Laboratorio di barbecue a Schwetzingen
Cosa farai
- Impara le basi della grigliatura e del BBQ teoricamente e praticamente
- Griglia un menu sotto una guida professionale
- Usa griglie diverse come griglie a gas, carbone e ceramica
- Goditi un pasto insieme in gruppo
- Usa le ricette testate anche a casa
Cosa aspettarsi
Prenota questo corso di barbecue per apprendere tutte le importanti nozioni di base sull'argomento e provalo direttamente! In seguito, ovviamente, mangerai anche cibo delizioso.
In questo corso base di grigliate proverai a grigliare su griglie a carbone, a gas e in ceramica, nonché su cobbgrill e nell'affumicatore. Imparerai a conoscere le diverse griglie, le basi del BBQing e anche BBQing sulla tavola di legno e nel letto di fieno. Preparerai carne, pesce, pizza, verdure di stagione, patate e dessert. Questo sarà accompagnato da una varietà di salse e insalata. Le bistecche non saranno grigliate (vedi il laboratorio speciale di carne e bistecca per questo).
Successivamente, potrai gustare i piatti preparati in un'atmosfera conviviale e riceverai le ricette via e-mail da ricreare a casa.
Da sapere
- Griglie utilizzate:
- 2 grandi griglie/stazioni grill a gas di Cadac e Broilking
- 3 griglie a carbonella
- Griglia in ceramica monolite
- 2 fumatori
- Affumicatore a pellet
- Cobb grill - Questo workshop si svolge con un numero di partecipanti di 6-20 persone
- L'età minima raccomandata per la partecipazione è di 8 anni
Cosa è incluso
Drink di benvenuto
Ingredienti e utensili da cucina
Vin brulé (in inverno)
Bevande (acqua minerale, vino, birra, bibite, succhi, caffè)
digestivo
Ricette via e-mail dopo il corso
Cena
Politiche di cancellazione
Ricevi un rimborso del 50% annullando la prenotazione fino a 8 giorni prima dell'inizio dell'attività., Ricevi un rimborso del 25% annullando la prenotazione fino a 1 giorno prima dell'inizio dell'attività.
Commissioni di prenotazione
Buone notizie! Non sono applicate commissioni di servizio a questa prenotazione.
Posizione
Provider
Barbara´s Kochschule
Hai bisogno d'aiuto?
Hai bisogno di aiuto per prenotare? O magari vuoi soltanto fare qualche domanda. Qualunque sia la tua necessità, non esitare a contattarci.
Orari di apertura: Siamo a disposizione dalle 10.00 alle 18.00 CET
Numero di telefono: +39 02 8148 0657
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