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Attività

Tour a piedi

Escursioni e tour in giornata

Storia e cultura

Food & Drink

Bevande e degustazioni

Tour del birrificio di sake a Kyoto

Cancellazione gratuita

Luogo: Kyoto

Durata: 3 ore

Lingua: Inglese, Giapponese

Voucher sul cellulare accettato

1/0

Conferma istantanea

Local touch

Pasti inclusi

Piccolo gruppo

Voucher elettronico

Cosa farai

Visita un birrificio di sakè piccolo e grande per avere un'idea delle differenze di scala e provare il loro sakè e altri prodotti.
Visita guidata al Museo del sakè Gekkeikan Okura
Guarda come funziona un birrificio e fatti un'idea di ciò che avviene nella produzione del miglior sake del mondo.
Sfoglia i negozi in una galleria commerciale locale per souvenir unici della zona.

Cosa aspettarsi

Partendo dal quartiere Fushimi di Kyoto, la tua guida ti condurrà per le strade di questa splendida città verso vari birrifici di sakè tradizionali e moderni, consentendo agli ospiti di farsi un'idea della tradizione della produzione di sakè vecchia di 400 anni della zona. Noto per la produzione di alcuni dei migliori sake del mondo, il segreto di Fushimi risiede nell'acqua sorgiva naturale della zona. Poiché l'acqua contiene meno magnesio e calcio rispetto ad altre parti del Giappone o del mondo, il sakè della zona raggiunge livelli di purezza e gusto che altre aree non potrebbero facilmente replicare.

La produzione della birra avviene nei mesi freddi dell'anno successivi alla raccolta del riso. Di conseguenza, in questo periodo dell'anno l'aria intorno a Fushimi è satura dell'odore del riso in fermentazione.

Il quartiere è festoso e prende vita ogni giorno con bar di sakè e venditori ambulanti che vendono sakè locale agli avventori.

Durante il tour, trascorrerai del tempo al museo del sakè Gekkeikan Okura, dove potrai comprendere una breve storia del sakè. Avrai l'opportunità di vedere davvero come viene prodotto il sake dal 1637, con un processo vecchio di quasi 4 secoli.

Al museo del sakè Gekkeikan Okura avrai anche la possibilità di vedere il birrificio del sakè. Scopri il tradizionale processo di produzione della birra che prevede una combinazione di acqua, malto, lievito e riso al vapore. I diversi tagli e la varietà del riso giocano un ruolo importante nella distinzione del sake.

Da sapere

Sapere in anticipo:

Gli ospiti devono avere almeno 20 anni per partecipare a questo tour
Massimo 10 persone per gruppo turistico
Il tour opera con un minimo di 2 partecipanti.
Informa il tour operator se hai restrizioni dietetiche o allergie rispondendo alla domanda che troverai al momento del check-out
L'effettivo processo di produzione del sake non è disponibile al pubblico , poiché i birrifici non lo consentono per motivi di igiene e sicurezza. Riceverai ottime informazioni e vedrai esposizioni che descrivono in dettaglio come viene prodotto il sake e visiterai le sale di degustazione, ma gli impianti di produzione della birra non possono essere visitati

Cosa è incluso

Pranzo in un ristorante

Degustazioni di sakè

Guida turistica locale

Cosa non è incluso

Cibo e drink extra

Politiche di cancellazione

Ricevi un rimborso del 100% annullando la prenotazione fino a 7 giorni prima dell'inizio dell'attività., Ricevi un rimborso del 50% annullando la prenotazione fino a 4 giorni prima dell'inizio dell'attività.