Tour gastronomico guidato del mercato di Kuromon e di "Kitchen Town"

In questo tour avrai la possibilità di esplorare questo mercato pieno di storia e conoscere i prodotti locali che lo rendono un posto speciale da visitare. Non solo imparerai a conoscere il mercato di Kuromon, ma avrai anche una prospettiva privilegiata sulla cultura, la popolazione locale, il cibo e lo stile di vita di Osaka.

Il mercato Kuromon è iniziato come mercato di pescatori ma ora comprende anche una varietà di altri negozi. Troverai 39 negozi di pesce, 10 negozi di frutta e verdura, 12 macellerie, 7 negozi di dolciumi e 24 ristoranti situati in questo mercato. Molti abitanti di Osaka fanno acquisti qui, soprattutto perché i prodotti di questo mercato provengono da tutto il Giappone. Durante il tour del mercato avrai la possibilità di provare pesce, prodotti e carne di stagione di alta qualità. Prova i cibi di strada più famosi di Osaka e goditi i panorami e i suoni colorati.

Dopo aver terminato nell'area del mercato principale, vai con la guida alla vicina Sennichimae Doguyasuji, la "città della cucina" di Osaka. Puoi vedere gli strumenti e le attrezzature da cucina fondamentali per gli chef e i ristoratori di Osaka. Qui puoi trovare ogni tipo di oggetto da cucina giapponese che potresti desiderare: coltelli, ciotole, griglie per takoyaki, insegne al neon, alimenti in plastica, utensili, elettrodomestici e molto altro. Il cibo in plastica è una caratteristica speciale qui. Chiamata “Campioni di cibo”, questa tradizione ha avuto origine in Giappone più di 100 anni fa, quando alcuni ristoratori intraprendenti iniziarono a esporre piatti di cera e poi di plastica fuori dai loro negozi per mostrare ai commensali cosa potevano aspettarsi.