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Quando si parla di cucina giapponese, il ramen occupa sicuramente una posizione di rilievo sulla scena mondiale. Questo corso di cucina ti offre l'opportunità di imparare a creare i tuoi noodles da zero sotto la guida di un esperto di ramen esperto. Yoshi Shishido, che ha affinato le sue abilità in alcuni dei migliori locali di ramen del Giappone e ha persino posseduto un ristorante in Australia, condividerà con te i suoi segreti culinari.

In questa esperienza di cucina interattiva, preparerai il brodo di ossa di pollo tonkotsu, la specialità dello chef, taglierai a mano i noodles e preparerai condimenti perfettamente conditi. Senza dimenticare la deliziosa aggiunta di ravioli gyoza giapponesi come contorno.

Il viaggio inizia con un'esplorazione della storia del ramen, poi ti rimboccherai le maniche e ti metterai a cucinare. Dopo la lezione di cucina, ti siederai accanto all'esperto per gustare il tuo pasto. Alla fine di questo corso, avrai acquisito una conoscenza completa del ramen, che spazia dalla sua storia alla padronanza delle tecniche di cucina per la sua preparazione.

Cosa farai

Visita uno studio di cucina per preparare tagliatelle fresche con una macchina professionale e bollirle in una pentola pro-use
Scopri fantastiche ricette per ramen e gyoza
Studia la storia del ramen con uno chef amichevole e competente

Da sapere

Costi aggiuntivi da pagare in loco:

Per gli ospiti vegetariani/vegani, un brodo vegetale e condimenti sono disponibili per un costo aggiuntivo di 2.000 yen

Sapere in anticipo:

Questa è un'esperienza per piccoli gruppi da 2 a 8 partecipanti
I bambini sotto i 13 anni possono partecipare all'attività gratuitamente
Non vengono utilizzati ingredienti certificati Kosher o Halal
Si prega di notare che la preparazione della zuppa non è inclusa nella lezione. La zuppa sarà preparata in anticipo dall'ospite

Politiche di cancellazione

Ricevi un rimborso del 100% annullando la prenotazione fino a 72 ore prima dell'inizio dell'attività.

Cosa è incluso

Cibo e drink
Lezione di cucina

Commissioni di prenotazione

Buone notizie! Non sono applicate commissioni di servizio a questa prenotazione.

Posizione

Stazione Ekoda, 1 Chome-78 Asahigaoka, Nerima City, Tokyo, Giappone

Punto d'incontro:

Incontra il tuo host al gate dei biglietti della stazione di Ekoda (linea Seibu). Arriva al punto di incontro almeno 15 minuti prima dell'inizio dell'esperienza.