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Fondata nel 1938 a Katsunuma, Yamanashi, il venerato cuore del vino giapponese, la Shirayuri Winery si è sempre impegnata a creare vini in grado di competere con le loro controparti occidentali. Questa ambizione ha portato al suo battesimo come "L'Orient" (L'Oriente). Fedele al suo nome, ha recentemente vinto il Platino ai Decanter World Wine Awards, uno dei concorsi enologici più prestigiosi al mondo. Nel 2023, il loro vino Koshu, "Koshu Vigne de Nakagawa", ha avuto l'onore di essere servito insieme alla cucina tradizionale giapponese ai leader mondiali al G7 Hiroshima Summit.

Puoi goderti una piacevole passeggiata tra i vigneti, partecipare a un tour informativo della cantina e concederti degustazioni di diversi vini squisiti al bicchiere. Ora sotto la guida del presidente di terza generazione e del direttore esecutivo di quarta generazione, trasmetteranno la conoscenza di Katsunuma, la principale regione vinicola del Giappone, nonché della ricca storia della cantina e dell'intricato processo di vinificazione.

Cosa farai

Esplorerai la storica cantina Shirayuri, risalente al 1938
Le guide esperte sveleranno l'intricato processo di vinificazione
Si può fare una piacevole passeggiata tra pittoreschi vigneti
C'è la possibilità di assaporare diversi vini squisiti durante una sessione di degustazione

Da sapere

Sapere in anticipo:

Il prezzo visualizzato è a persona
L'itinerario del tour potrebbe subire variazioni in base alle condizioni meteorologiche
La selezione dei vini da degustare potrebbe essere soggetta a modifiche
Per i minorenni la degustazione del vino sarà sostituita dal succo d'uva