Laboratorio di cucina vegana Shojin a Kamakura
Cosa farai
- Prepara nove piatti tradizionali buddisti utilizzando ingredienti vegani
- Impara da un esperto autore di numerosi libri di cucina
- Scopri com'è la vita in un tempio buddista Zen giapponese
- Prepara e goditi il tè con un maestro del tè in una cerimonia tradizionale
Cosa aspettarsi
Shojin ryori è lo stile buddista zen giapponese di cucina vegetariana. Unisciti a un esperto di quest'arte culinaria che ha scritto molti libri di cucina sull'argomento mentre impari da solo i segreti dello shojin. Prepara nove piatti tradizionali utilizzando il principio della cucina tre-cinque: cinque colori, cinque sapori e cinque metodi di cottura. Friggi, griglia, fai bollire, cuoci a vapore o servi crude alcune verdure di stagione e il tofu in stile Zen. Guarda un video documentario che spiega tutti i dettagli della cucina, dai costumi alla filosofia, attraverso la presentazione di tre veri templi Zen.
Dopo pranzo partecipa a una cerimonia del tè in stile Zen con un maestro del tè e prepara il tuo tè verde. Concludi la giornata con una presentazione sul condimento e sugli ingredienti dello shojin ryori da parte di un noto editore del settore. Porta a casa una vasta conoscenza di ricette da preparare a casa.
Da sapere
Non adatto per:
- Bambini sotto i 12 anni
Sapere in anticipo:
- Il numero dei partecipanti è limitato a 6 persone
Cosa è incluso
Pranzo
Il tè del pomeriggio
Lezione di cucina
Politiche di cancellazione
Ricevi un rimborso del 100% annullando la prenotazione fino a 72 ore prima dell'inizio dell'attività.
Commissioni di prenotazione
Buone notizie! Non sono applicate commissioni di servizio a questa prenotazione.
Posizione
Provider
byFood
Hai bisogno d'aiuto?
Hai bisogno di aiuto per prenotare? O magari vuoi soltanto fare qualche domanda. Qualunque sia la tua necessità, non esitare a contattarci.
Orari di apertura: Siamo a disposizione dalle 10.00 alle 18.00 CET
Numero di telefono: +39 02 8148 0657
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