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Esplora il mercato locale e le storiche botteghe alimentari di Bologna e acquista i migliori ingredienti di stagione per la tua cucina privata. Impara a riconoscere i prodotti migliori, scopri i segreti della cucina bolognese e assapora il frutto del tuo lavoro abbinato a un bicchiere di vino locale.

Le Cesarine sono le ambasciatrici del patrimonio culinario italiano, la prima rete italiana di cuoche esperte certificate. Le Cesarine custodiscono le ricette più antiche della tradizione gastronomica italiana tramandate di generazione in generazione e accolgono i viaggiatori nelle loro case per un'autentica esperienza di condivisione.

Durante il corso, la Cesarina svelerà i trucchi di 3 autentiche ricette bolognesi. Divertiti a mettere alla prova le tue abilità culinarie. Ogni partecipante avrà una postazione attrezzata con utensili e tutti gli ingredienti per realizzare le ricette. L'esperienza sarà seguita da pranzo o cena con un menù di 3 portate, bevande incluse.

Cosa farai

Passeggia per il mercato locale e assisti la Cesarina nella scelta degli ingredienti
Prova i piatti della tradizione bolognese realizzati con ingredienti locali e di stagione
Respira il calore dell’accoglienza italiana tra le mura domestiche

Da sapere

Da sapere in anticipo:

Questa esperienza si terrà a casa di una persona locale e, per motivi di privacy, riceverai l'indirizzo completo solo dopo aver prenotato
Per abbinarti al tuo perfetto cuoco locale, ti verrà richiesto di fornire le seguenti informazioni: intolleranze e allergie alimentari, il tuo indirizzo di soggiorno e come pensi di raggiungere la casa ospitante. Specifica queste informazioni tramite e-mail dopo aver effettuato la prenotazione
Riceverai i dettagli del tuo host, inclusi numero di telefono e indirizzo completo, una volta ricevuti i tuoi recapiti