Lezione di cucina e pranzo a Cagliari

Partecipa a una vivace cucina, la famosa pasta ripiena fatta a mano della Sardegna. Sotto la guida di un entusiasta chef dilettante, imparerai l'arte di creare questo piatto tradizionale, dalla preparazione dell'impasto alla chiusura esperta della pasta. Dopo la lezione, goditi un delizioso pranzo con numerosi antipasti italiani e varie versioni dei Culurgiones che hai contribuito a creare. Il pasto, che spesso si trasforma in una festa, include vino e digestivo complementari, perfetti per piccoli gruppi da due a sei persone.

Il tuo ospite, Damiano, un appassionato cuoco casalingo, condivide le tradizioni culinarie che ha imparato dai pranzi domenicali della nonna. Dopo aver ricercato ingredienti segreti e aver imparato dalle sue zie, Damiano ora ti invita a provare queste ricette preziose. Inizia con una selezione di antipasti, tra cui pecorino stagionato, salsiccia sarda essiccata e bottarga con carciofi. Per la portata principale, assapora tre distinte presentazioni di Culurgiones: con pecorino, in una semplice salsa di pomodoro e fritti o arrostiti. Questa esperienza, offerta tramite Eatwith, la più grande comunità al mondo per esperienze culinarie, ti consente di assaporare l'autentica cucina sarda in un ambiente conviviale.