Lezione di cucina e pranzo a Cagliari

Partecipa a un'esperienza culinaria vivace e impara a preparare la famosa pasta ripiena fatta a mano della Sardegna. Sotto la guida di un entusiasta chef dilettante, imparerai l'arte di realizzare questo piatto tradizionale, dalla preparazione dell'impasto alla chiusura esperta della pasta.

Dopo la lezione, goditi un delizioso pranzo con vari antipasti italiani e varie versioni dei Culurgiones che hai contribuito a creare. Il pasto, che spesso si trasforma in una festa, include vino e digestivo omaggio, perfetto per piccoli gruppi da due a sei persone.

Il tuo ospite, Damiano, un appassionato cuoco casalingo, condivide le tradizioni culinarie che ha imparato dai pranzi domenicali della nonna. Dopo aver ricercato ingredienti segreti e aver imparato dalle sue zie, Damiano ora ti invita a provare queste ricette preziose.

Inizia con una selezione di antipasti, tra cui pecorino stagionato, salsiccia sarda essiccata e bottarga con carciofi. Per la portata principale, assapora tre distinte presentazioni di Culurgiones: con pecorino, in una semplice salsa di pomodoro e fritti o arrostiti.

Questa esperienza, offerta da Eatwith, la più grande community al mondo dedicata alle esperienze culinarie, vi permetterà di assaporare l'autentica cucina sarda in un ambiente conviviale.