Lezione di cucina a Firenze: preparazione di pizza e gelato
Cosa farai
- Ideale per tutta la famiglia: più si è, meglio è
- Un'attività perfetta per conoscere in prima persona la cultura gastronomica locale
- Esperienza unica che non vedrai l'ora di raccontare
Cosa aspettarsi
Partecipa a questo corso di cucina per conoscere la storia di due gloriose creazioni italiane. Impara a preparare pizza e gelato proprio come fanno gli italiani!
Prepara la pizza insieme a un pizzaiolo esperto. Imparerai come preparare un impasto lievitato tenero e flessibile che si allunga fino a diventare quasi sottile come la carta, e persino il trucco per una salsa di pomodoro saporita ma leggera. Anche se cuoci la pizza nel tuo forno, queste tecniche sono universali e usarle fa davvero la differenza. Con il pizzaiolo, preparerai la tua pizza, la stenderai, la condirai, la infornerai, la taglierai. Sarà la pizza migliore che tu abbia mai assaggiato, e la farai tu stesso!
Lo chef vi racconterà perché il gelato è il dessert preferito dagli italiani, offrendovi al contempo uno spaccato della cultura del gelato che continua a evolversi. Imparerete a conoscere le materie prime di base, come selezionare i migliori prodotti disponibili in base a principi specifici e avrete una presentazione e una degustazione di alcuni dei gusti utilizzati nella preparazione del gelato. Imparerete anche lo sviluppo e l'applicazione dei colori naturali, le tecniche di riscaldamento e congelamento e come hanno effetti diversi sugli ingredienti.
È sempre una buona giornata per scoprire la ricetta del dessert più amato al mondo! Un libretto di ricette ti guiderà a cucinare per i tuoi amici una volta tornato a casa. E infine, prendi il tuo attestato di partecipazione!
Da sapere
Sapere in anticipo:
- Si prega di informare in anticipo l'operatore locale di eventuali intolleranze o allergie alimentari. È possibile trovare i dettagli di contatto sul voucher dopo la prenotazione
Cosa è incluso
Certificato di partecipazione
Libretto con ricette
Drink
Cena
Tutta l'attrezzatura necessaria
Lezione di cucina
Politiche di cancellazione
Ricevi un rimborso del 100% annullando la prenotazione fino a 24 ore prima dell'inizio dell'attività.
Commissioni di prenotazione
Buone notizie! Non sono applicate commissioni di servizio a questa prenotazione.
Posizione
Provider
TOWNS OF ITALY
Hai bisogno d'aiuto?
Hai bisogno di aiuto per prenotare? O magari vuoi soltanto fare qualche domanda. Qualunque sia la tua necessità, non esitare a contattarci.
Orari di apertura: Siamo a disposizione dalle 10.00 alle 18.00 CET
Numero di telefono: +39 02 8148 0657
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