Corso di cucina locale per pasta fatta in casa e pesto con vino
La pasta fresca è uno dei capolavori italiani: preparati a imparare a prepararla con un amichevole chef locale di Genova.
Entra nella casa situata nel centro storico della città e goditi la vista mozzafiato dalla terrazza che domina la città. Inizierai la lezione preparando il più famoso sugo per la pasta ligure: il pesto. Tradizionalmente è composto da aglio schiacciato, pinoli europei, sale grosso, foglie di basilico, formaggio duro come il Parmigiano Reggiano, il tutto mescolato con olio d'oliva.
Preparerai l'impasto della pasta, il sapore, l'acqua, le uova per un piatto delizioso. Il segreto è mescolare ingredienti crudi con passione e le ricette della nonna è il modo migliore per creare prelibatezze; imparerai a farlo con la tua famiglia e i tuoi amici. Ottieni consigli di cucina mentre stendi l'impasto e poi dagli forma. Una volta completato il lavoro, siediti e goditi i frutti del tuo lavoro in un'atmosfera conviviale.
Inoltre, gusterete un antipasto, dolce tradizionale genovese, brindando con un vino locale e concludendo con un liquore tipico genovese.
Informazioni principali
Informazioni aggiuntive
Cosa farai
- Impara a fare la pasta fresca e il classico pesto al basilico in un palazzo storico
- Uno chef professionista condivide suggerimenti e trucchi su come creare l'impasto perfetto
- Assapora i frutti del tuo lavoro durante un pasto tranquillo
Da sapere
Sapere in anticipo:
- Comunicare in anticipo eventuali restrizioni alimentari
- Non consigliato agli ospiti con gravi allergie ai gatti
- L'appartamento si trova al 5° piano di un palazzo storico, non dispone di ascensore
Politiche di cancellazione
Ricevi un rimborso del 100% annullando la prenotazione fino a 24 ore prima dell'inizio dell'attività.
Cosa è incluso
- Cena di 3 portate
- Pranzo di 3 portate
- Vino
- Lezione di cucina
Commissioni di prenotazione
Buone notizie! Non sono applicate commissioni di servizio a questa prenotazione.
Posizione
Vico Inferiore Valoria, 1, 16123 Genova, GE, Italia
Punto d'incontro:
Edificio 1 Appartamento 11 Nome: Granara. Se non riesci a trovare l'appartamento, cerca su Google Maps il Ristorante Cucina Valoria, una volta arrivato, di fronte al ristorante sulla sinistra della piazza, vedrai l'ingresso di Vico inferiore Valoria. Vai lì e sulla sinistra troverai un cancelletto, suona il numero 11 con la scritta "Granara".
Provider
Timonfaya
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