Lezione di cucina del pesto a Levanto
Dal 1976 nel centro storico di Levanto, il Laboratorio Pesto prepara il sugo più antico e conosciuto al mondo. In questo laboratorio avrai la possibilità di imparare a preparare il pesto con le tue mani seguendo la tradizione.
Dopo aver degustato un bicchiere di spumante accompagnato con un olio extravergine di oliva locale su una bruschetta, potrete assaggiare il pesto preparato con il metodo moderno. Assisterai anche alla dimostrazione e spiegazione della preparazione del pesto con il mortaio. Poi preparerete il vostro pesto con il mortaio con le mani: dovrete lavare e asciugare le foglie di basilico, pestate insieme a sale, pinoli e aglio, aggiungere il parmigiano e alla fine l'olio extravergine d'oliva. . Otterrete una crema di pesto concentrata e profumata, che potrà essere utilizzata come sugo per la pasta o su una fetta di bruschetta.
Alla fine, gusterai il tuo pesto fatto in casa con un bicchiere di vino bianco e alcuni prodotti tipici locali, come le olive taggiasche (olive piccole e nere), la bruschetta con le acciughe e un dolce tipico con il limoncino.
Informazioni principali
Informazioni aggiuntive
Cosa farai
- Prepara il tradizionale pesto genovese
- Impara come utilizzare il tradizionale mortaio di marmo
- Goditi la tua salsa fatta a mano con un bicchiere di vino e alcuni snack locali
Da sapere
- L'età minima per prendere parte a questa attività è 18 anni
Politiche di cancellazione
Ricevi un rimborso del 100% annullando la prenotazione fino a 24 ore prima dell'inizio dell'attività.
Cosa è incluso
- Lezione di cucina del pesto con il mortaio
- Degustazione di pesto
- Degustazione di olio d'oliva
- Bicchiere di vino e stuzzichini locali
- Ricetta stampata
Cosa non è incluso
- Pranzo
- Servizio di ritiro e riconsegna
Commissioni di prenotazione
Buone notizie! Non sono applicate commissioni di servizio a questa prenotazione.
Posizione
Corso Italia, 16, 19015 Levanto SP, Italia
Punto d'incontro:
Presso La Nicchia Pestifera. Dalla stazione ferroviaria di Levanto seguire le indicazioni per il centro città. Camminerai lungo Corso Roma. Girare a sinistra in Corso Italia e poco prima dei giardini pubblici troverete il numero 16 alla vostra sinistra.
Provider
Arbaspàa srl
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