Visita e degustazione del caseificio di Parmigiano Reggiano a Reggio Emilia
Cosa farai
- Divertiti a conoscere il processo di produzione del Parmigiano Reggiano dalla stalla al caseificio!
- Assaggia tre stili molto diversi di Parmigiano stagionato insieme a un piatto di deliziosi salumi e bevande locali
- Lascia che la tua meravigliosa guida ti insegni la storia della produzione del formaggio nella zona grazie al lungo coinvolgimento della sua famiglia nella produzione del Parmigiano
Cosa aspettarsi
Fai un giro in uno dei caseifici più gustosi d'Italia. Il Parmigiano Reggiano è conosciuto in tutto il mondo per il suo sapore caratteristico ed è un ingrediente molto apprezzato in molti piatti italiani. Il tuo viaggio includerà uno sguardo dietro le quinte del processo di produzione del formaggio, dall'alimentazione delle mucche alla degustazione del prodotto finale! Visite: 1) STELLA: qui vedremo dove vengono allevate e munte le mucche e avremo l'opportunità di coccolare il neonato vitelli2) CASEIFICIO: Visiteremo il caseificio e osserveremo l'intero processo di lavorazione del Parmigiano Reggiano: dalla lavorazione del latte, alla cottura della cagliata e alla realizzazione della forma del formaggio, fino al processo di salatura e stagionatura. Poi visiteremo l'enorme “caveau” dove migliaia di forme di formaggio sono adagiate in lunghe file nella silenziosa sala di stagionatura, godendo del profumo intenso di questo formaggio unico! Claudio proviene da una famiglia di produttori di parmigiano – rendendolo il miglior anfitrione e guida da avere durante il tour della fabbrica! Scopri la storia della produzione di uno dei formaggi più famosi d'Italia, mentre gusti deliziose fette di vari tipi di Parmigiano e altro ancora dopo il tour!
Da sapere
- Il tour prevede tre diverse fermate, pertanto si consiglia di raggiungere il luogo dell'evento con la propria auto
- Il trasferimento da e per la stazione ferroviaria è disponibile su richiesta se concordato con l'host subito dopo la prenotazione. Per garantire un'esperienza di ritiro fluida, contatta l'host tramite WhatsApp immediatamente dopo aver effettuato la prenotazione. In questo modo può organizzare il ritiro degli ospiti alla stazione. Senza questa conferma non potrà fornire il servizio di ritiro e non saranno possibili richieste last minute. Grazie per la comprensione e la collaborazione
- L'esperienza è disponibile solo per bambini dai 10 anni in su
Cosa è incluso
Guida
Trasferimento
Visita in fattoria
Visita al caseificio
Camice da laboratorio e berretto per accedere allo stabilimento
Colazione tipica reggiana
Degustazione di formaggi e prodotti tipici
Politiche di cancellazione
Ricevi un rimborso del 100% annullando la prenotazione fino a 48 ore prima dell'inizio dell'attività.
Commissioni di prenotazione
Buone notizie! Non sono applicate commissioni di servizio a questa prenotazione.
Posizione
Via Città del Tricolore, 1, 42122 Reggio Emilia, RE, Italia
Punto d'incontro:
Il trasferimento da e per la stazione ferroviaria è disponibile su richiesta all'host subito dopo la prenotazione. Per garantire un'esperienza di ritiro fluida, contatta l'host tramite WhatsApp dopo aver effettuato la prenotazione. Senza questa conferma non potrà recarsi in stazione per prelevare gli ospiti, e non saranno possibili richieste di ritiro last minute. Grazie per la vostra comprensione.
Provider
Eatwith
Hai bisogno d'aiuto?
Hai bisogno di aiuto per prenotare? O magari vuoi soltanto fare qualche domanda. Qualunque sia la tua necessità, non esitare a contattarci.
Orari di apertura: Siamo a disposizione dalle 10.00 alle 18.00 CET
Numero di telefono: +39 02 8148 0657
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