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Corso di cucina al tramonto nel Ghetto ebraico di Roma

Cancellazione gratuita
Luogo: Roma
Durata: 2 ore 30 minuti
Lingua: Inglese
Voucher sul cellulare accettato

Cosa farai

  • Vivi l'esperienza di una lezione sulla cucina tipica romana nello storico quartiere del Ghetto Ebraico
  • Scopri gli ingredienti segreti della cucina romana conosciuta in tutto il mondo
  • Conosci di più le leggende e le storie legate alla tradizione della cucina romana
  • Scopri l'esclusiva location in uno dei quartieri storicamente più significativi di Roma
  • Assaggia biscotti e dolci che ti stuzzicheranno l'appetito insieme alla tua pasta fatta in casa

Cosa aspettarsi

Partecipa a un autentico corso di cucina sulla pasta in stile romano nel quartiere ebraico di Roma, come si vede nello spettacolo di Stanley Tucci. Evita di visitare la città incontrando la gente del posto e imparando a preparare da zero un menu tipico per una cena romana.

Incontra la tua guida in Piazza Mattei, nel cuore dell'ex ghetto ebraico di Roma. La zona offre panorami mozzafiato sulla stratificazione di Roma nel corso dei secoli e numerosi negozi, oltre a ottimi ristoranti che vendono cibo ebraico-romano. Goditi lo stile di vita tranquillo e rilassante per cui il Ghetto è così famoso.

Accedi al ristorante dove si svolge la lezione e incontra il tuo Chef che sarà pronto a condividere con te le sue ricette e svelarti i suoi trucchi. Questa è una lezione pratica, ma anche essere un semplice spettatore è un'opzione: puoi rilassarti, guardare lo chef al lavoro, mentre sorseggi un bicchiere di vino.

Imparerai a fare la pasta fatta in casa partendo da zero, pulendo e preparando le verdure di stagione da friggere, e assaporerai i dolci che le nonne romane cucinavano per i loro bambini. Il cibo di stagione è un must a Roma. In un corso invernale, avrai l'opportunità di imparare a sbucciare i carciofi e cucinare questi carciofi alla giudia in stile ebraico, uno dei piatti forti della cucina romana.

In un tipico corso estivo imparerai a preparare i fiori di zucca o altre verdure straordinariamente fresche che sono di stagione nei mesi più caldi per realizzare l'originale “fritto romano”. Per dessert, assaggiate la fantastica torta di ricotta e visciola, una famosa cheesecake di ricotta con amarene realizzata con ingredienti semplici e sfiziosi.

Prenota il tuo corso di cucina della pasta se stai cercando un'esperienza autentica e divertente nel quartiere ebraico. Non aspettarti una lezione accademica, solo un po' di tempo insieme alla gente del posto che si diverte mentre prepari i tuoi piatti!

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Da sapere

  • Nota importante: il ristorante e il corso di cucina non sono kosher
  • Alta stagione (1 aprile - 31 ottobre): il tour parte il lunedì, martedì, giovedì, venerdì e domenica alle 17:00
  • Bassa stagione (1 novembre - 31 marzo): il tour parte il lunedì, mercoledì, venerdì, sabato e domenica alle 17:00
  • Il numero massimo di persone per corso di cucina è di 15 persone
  • I bambini da 0 a 2 anni entrano gratis
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Cosa è incluso

Guida/cuoco

Pasta con sughi e degustazione

Preparazione e degustazione di specialità di stagione fritte

Consigli, storia e segreti delle tradizioni romane

Dessert: cheesecake ai biscotti o alla ricotta

Acqua e vino

Cosa non è incluso

Mance

Prelievo e rientro in hotel

Politiche di cancellazione

Ricevi un rimborso del 100% annullando la prenotazione fino a 24 ore prima dell'inizio dell'attività.

Commissioni di prenotazione

Buone notizie! Non sono applicate commissioni di servizio a questa prenotazione.

Posizione

Piazza Mattei 12, Roma, Città Metropolitana di Roma, Italia

Punto d'incontro:

Il tour inizia alle 17:00. Presentati al punto di incontro 15 minuti prima dell'orario di inizio del tour.

Provider

Gray Line I Love Rome

Hai bisogno d'aiuto?

Hai bisogno di aiuto per prenotare? O magari vuoi soltanto fare qualche domanda. Qualunque sia la tua necessità, non esitare a contattarci.

Orari di apertura: Siamo a disposizione dalle 10.00 alle 18.00 CET

Numero di telefono: +39 02 8148 0657