Corso di Olio EVO e Olive da Tavola con Degustatore di Olio Professionista a Roma
Partecipa a questa masterclass presso la prima scuola italiana di olio extra vergine di oliva, situata nel cuore di Roma. Approfitta di questa occasione per scoprire il mondo dell'olio EVO, l'ingrediente essenziale della dieta mediterranea, e il suo frutto d'origine, l'oliva. Questo percorso sensoriale guidato, unico a Roma e in Italia, offre una panoramica delle principali espressioni dell'immenso patrimonio olivicolo italiano. L'Italia è al primo posto nel mondo per biodiversità olivicola con più di 500 cultivar (varietà coltivate) di olivo.
Il percorso di degustazione si articola tra teoria e analisi pratica. Ci sarà una degustazione guidata di 5 campioni di olio EVO e 2 diversi tipi di olive da tavola, strutturata per chiarire le differenze tra oli extra vergini di oliva di qualità e olive.
Al termine dell'esperienza acquisirai le competenze per riconoscere l'Olio EVO e le olive da tavola di qualità per la tua casa o azienda.
Contenuti del corso di degustazione:
L'origine dell'olio d'oliva
Classificazione degli oli di oliva
Come si produce un olio di qualità e perché è importante per la salute
Come riconoscere un olio di qualità attraverso l'analisi organolettica
Metodologia di degustazione
Prove pratiche di degustazione guidate per riconoscere pregi e difetti dell'olio EVO e delle olive da tavola
Informazioni principali
Informazioni aggiuntive
Cosa farai
- Allena i tuoi sensi durante una degustazione guidata di 5 diversi oli EVO
- Partecipa a una masterclass teorica e pratica con un degustatore professionista
- Approfondisci la conoscenza dell'“oro verde” e delle olive da tavola
- Assapora 2 diversi tipi di olive da tavola abbinati a piccole degustazioni
- Ricevi in regalo una bottiglietta di Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano
Da sapere
Non adatto per:
- Bambini sotto i 12 anni
Sapere in anticipo:
- Per svolgere la masterclass è necessario un minimo di 2 partecipanti
- Quando confermi la prenotazione, comunica al fornitore locale se hai bisogno di un'opzione senza glutine
- Si prega di arrivare 5 minuti prima dell'orario di inizio
Politiche di cancellazione
Ricevi un rimborso del 100% annullando la prenotazione fino a 24 ore prima dell'inizio dell'attività.
Cosa è incluso
- Istruttore certificato
- Acqua in bottiglia
- Degustazione di specialità locali
- Workshop
Commissioni di prenotazione
Buone notizie! Non sono applicate commissioni di servizio a questa prenotazione.
Posizione
Provider
Fondazione Evoo School
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