Masterclass di abbinamento cibo e olio EVO con degustazione a Roma
Impara come utilizzare l'olio EVO di qualità nella tua cucina durante questa masterclass presso la prima scuola di olio extra vergine di oliva in Italia, nel cuore di Roma.
Anche l'olio ha le sue regole, e il giusto abbinamento potrà esaltare al massimo i sapori e i profumi delle tue creazioni. Il corso dura circa 2,30 ore, con teoria e analisi pratica, ed evidenzia le differenze tra gli Oli Extravergini di Oliva e il loro abbinamento più adatto a crudo e in cottura.
Questa esperienza guidata, unica a Roma, fornisce una panoramica delle principali espressioni dell'immenso patrimonio olivicolo italiano e ti fa scoprire le qualità dell'olio EVO come alimento fondamentale e salutare in grado di esaltare i piatti della cucina mediterranea.
Al termine di questo viaggio sensoriale, potrai abbinare il miglior Olio EVO ai tuoi piatti.
Contenuto del corso con abbinamento:
L'origine dell'olio d'oliva
Come si produce un olio di qualità e perché è importante per la nostra salute
Come riconoscere un olio di qualità attraverso l'analisi organolettica
Prove di degustazione pratiche guidate per riconoscere pregi e difetti dell'olio EVOO
Prova dell'abbinamento di diversi oli EVOO con il cibo
Informazioni principali
Informazioni aggiuntive
Cosa farai
- Scopri i segreti dell '"oro verde" con un assaggiatore di olio professionista a Roma
- Scopri come utilizzare l'olio EVO nella tua cucina per migliorare i piatti cotti e crudi
- Goditi un laboratorio di degustazione guidata di oli EVO di diversa qualità abbinati al cibo
- Scopri come riconoscere un Olio EVO di qualità attraverso un'analisi organolettica
- Porta a casa con te in regalo una bottiglietta di Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano
Da sapere
Non adatto per:
- Bambini sotto i 16 anni
Sapere in anticipo:
- Per svolgere la masterclass è necessario un minimo di 2 partecipanti
- Quando confermi la prenotazione, comunica al fornitore locale se hai bisogno di un'opzione senza glutine
- Si prega di arrivare 5 minuti prima dell'orario di inizio
Politiche di cancellazione
Ricevi un rimborso del 100% annullando la prenotazione fino a 24 ore prima dell'inizio dell'attività.
Cosa è incluso
- Istruttore certificato
- Acqua in bottiglia
- Degustazione di specialità locali
- Workshop
Commissioni di prenotazione
Buone notizie! Non sono applicate commissioni di servizio a questa prenotazione.
Posizione
Provider
Fondazione Evoo School
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