Laboratorio di caseificazione e tour degli zoccoli
Cosa farai
- Scopri tutti i dettagli della produzione casearia olandese
- Goditi una visita guidata e impara tutto sul formaggio e sulla produzione di zoccoli
- Assaggia il vero Gouda olandese e il formaggio Edam
- Porta con te il tuo formaggio fatto in casa
Cosa aspettarsi
Vi siete mai chiesti come viene prodotto quel delizioso formaggio Gouda? Impara l'arte di fare il formaggio in un caseificio olandese! Goditi una visita guidata e assaggia alcuni dei migliori formaggi, biscotti e vino che l'Olanda ha da offrire.
Iniziando con il latte delle mucche locali, scopri i passaggi coinvolti nella produzione del formaggio. Mescolare, riscaldare, pressare e infine mangiare, ovviamente! Prepara il tuo piccolo formaggio contadino. Questo è un formaggio molto giovane che può essere consumato direttamente o stagionato in casa utilizzando plastica liquida come copertura attorno al formaggio.
Dopo il workshop, farai una visita guidata nella fabbrica di zoccoli. Guarda un pezzo di legno trasformarsi in una calzatura e scopri le diverse varietà di zoccoli.
Da sapere
- Durante il laboratorio realizzerai il tuo formaggio utilizzando latte crudo (vaccino) fresco dal caseificio
- Alla fine del laboratorio, riceverai il tuo formaggio che a questo punto è molto giovane. È possibile stagionare il formaggio a casa in determinate circostanze, le informazioni verranno fornite durante il laboratorio
- Nota che la durata del seminario è di circa 2,5 ore, incluso il tour attraverso la fabbrica di zoccoli
- Questa attività può essere fornita solo se prenotata in anticipo. Non è possibile organizzare un laboratorio di produzione di zoccoli al momento dell'arrivo
Cosa è incluso
Degustazione di formaggi, biscotti tipici olandesi e un sorso di vino di frutta locale nel negozio
Tutti i materiali necessari per il laboratorio di caseificazione
Formaggio fresco giovane
Cosa non è incluso
Formaggio stagionato
Cibo e drink
Politiche di cancellazione
Ricevi un rimborso del 100% annullando la prenotazione fino a 48 ore prima dell'inizio dell'attività., Ricevi un rimborso del 50% annullando la prenotazione fino a 24 ore prima dell'inizio dell'attività.
Commissioni di prenotazione
Buone notizie! Non sono applicate commissioni di servizio a questa prenotazione.
Posizione
Wagenweg 2, 1145 PW Katwoude, Paesi Bassi
Punto d'incontro:
Inizia la tua esperienza presso il tradizionale caseificio Simonehoeve e la fabbrica di zoccoli. Il Cheesefarm e la fabbrica di zoccoli possono essere riconosciuti dal mini-mulino a vento. In viaggio da Amsterdam? Prendi l'autobus 316 da Amsterdam CS (IJzijde) - Effettua il check-in con la tua carta (bancaria) o ritira i biglietti alla stazione o all'autista dell'autobus (non si accettano contanti). Troverete Simonehoeve a un paio di metri dalla fermata dell'autobus per 'Hotel Volendam'. Viaggiare in auto? Troverete Simonehoeve accanto all'Hotel Volendam. Alla rotatoria, Amsterdam-Edam-Volendam, prendere la direzione Volendam (a destra) e poi subito a destra.
Provider
Simonehoeve
Hai bisogno d'aiuto?
Hai bisogno di aiuto per prenotare? O magari vuoi soltanto fare qualche domanda. Qualunque sia la tua necessità, non esitare a contattarci.
Orari di apertura: Siamo a disposizione dalle 10.00 alle 18.00 CET
Numero di telefono: +39 02 8148 0657
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