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Vi siete mai chiesti come viene prodotto quel delizioso formaggio Gouda? Impara l'arte di fare il formaggio in un caseificio olandese! Goditi una visita guidata e assaggia alcuni dei migliori formaggi, biscotti e vino che l'Olanda ha da offrire.

Iniziando con il latte delle mucche locali, scopri i passaggi coinvolti nella produzione del formaggio. Mescolare, riscaldare, pressare e infine mangiare, ovviamente! Prepara il tuo piccolo formaggio contadino. Questo è un formaggio molto giovane che può essere consumato direttamente o stagionato in casa utilizzando plastica liquida come copertura attorno al formaggio.

Dopo il workshop, farai una visita guidata nella fabbrica di zoccoli. Guarda un pezzo di legno trasformarsi in una calzatura e scopri le diverse varietà di zoccoli.

Cosa farai

Scopri tutti i dettagli della produzione casearia olandese
Goditi una visita guidata e impara tutto sul formaggio e sulla produzione di zoccoli
Assaggia il vero Gouda olandese e il formaggio Edam
Porta con te il tuo formaggio fatto in casa

Da sapere

Durante il laboratorio realizzerai il tuo formaggio utilizzando latte crudo (vaccino) fresco dal caseificio
Alla fine del laboratorio, riceverai il tuo formaggio che a questo punto è molto giovane. È possibile stagionare il formaggio a casa in determinate circostanze, le informazioni verranno fornite durante il laboratorio
Nota che la durata del seminario è di circa 2,5 ore, incluso il tour attraverso la fabbrica di zoccoli
Questa attività può essere fornita solo se prenotata in anticipo. Non è possibile organizzare un laboratorio di produzione di zoccoli al momento dell'arrivo

Politiche di cancellazione

Ricevi un rimborso del 100% annullando la prenotazione fino a 48 ore prima dell'inizio dell'attività., Ricevi un rimborso del 50% annullando la prenotazione fino a 24 ore prima dell'inizio dell'attività.

Cosa è incluso

Degustazione di formaggi, biscotti tipici olandesi e un sorso di vino di frutta locale nel negozio
Tutti i materiali necessari per il laboratorio di caseificazione
Formaggio fresco giovane

Cosa non è incluso

Formaggio stagionato
Cibo e drink

Commissioni di prenotazione

Buone notizie! Non sono applicate commissioni di servizio a questa prenotazione.

Posizione

Wagenweg 2, 1145 PW Katwoude, Paesi Bassi

Punto d'incontro:

Inizia la tua esperienza presso il tradizionale caseificio Simonehoeve e la fabbrica di zoccoli. Il Cheesefarm e la fabbrica di zoccoli possono essere riconosciuti dal mini-mulino a vento. In viaggio da Amsterdam? Prendi l'autobus 316 da Amsterdam CS (IJzijde) - Effettua il check-in con la tua carta (bancaria) o ritira i biglietti alla stazione o all'autista dell'autobus (non si accettano contanti). Troverete Simonehoeve a un paio di metri dalla fermata dell'autobus per 'Hotel Volendam'. Viaggiare in auto? Troverete Simonehoeve accanto all'Hotel Volendam. Alla rotatoria, Amsterdam-Edam-Volendam, prendere la direzione Volendam (a destra) e poi subito a destra.