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Menu degustazione a Casa Romantica, ristorante della Guida MICHELIN

Questa esperienza culinaria unica alla Casa Romantica, ristorante a conduzione familiare e guida MICHELING, farà vibrare i vostri sensi. Grazie a un menu accuratamente elaborato, potrete assaporare un banchetto di otto portate a base di piatti, ideato per esaltare il sapore e la cultura delle Canarie.

Menu:

Stuzzichini e antipasti freddi:tonno agli agrumi in marinata di guava, mousse di foie gras di coniglio con dolci di stagione, salsa mojo di cochafisco e coriandolo, brandade di pesce e alghe e coniglio in salmorejo, tutti serviti con il nostro pane e burro.

Primo piatto: Pomodori conditi

Secondo piatto:Tagliatelle al Marimonte, una creazione unica di tagliatelle di calamari in salsa di lumache ed erbe aromatiche.

Terzo piatto: Risotto ai gamberi d'Agaete, arricchito da un'emulsione di coralli, timo, limone e tuorli stagionati nel vino rosso di Los Berrazales.

Quarto piatto: Escaldón tradizionale di gofio con pesce di stagione arrostito, schiuma di gofio e brodo di pesce.

Quinto piatto: Maialino da latte croccante accompagnato da una salsa di succhi di frutta e mele, presentato in diverse consistenze.

Sesto piatto: Degustazione di formaggi delle Gran Canarie abbinati a vino dolce.

Settimo piatto: Assortimento di agrumi

Ottavo piatto: Petit four al cioccolato e caffè di Agaete, completato da caffè della valle di Agaete.

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Informazioni principali

Cancellazione gratuita
Luogo: Gran Canaria
Durata: da undefined a 2 ore
Lingua: Spagnolo, Inglese
È necessario stampare il voucher

Informazioni aggiuntive

Conferma istantanea
Pasti inclusi

Cosa farai

  • Immergetevi nei sapori delle Canarie in un ristorante della Guida MICHELIN
  • Assaporate un banchetto di otto portate con piatti ispirati alle Isole Canarie
  • Ingredienti di provenienza locale, che mettono in evidenza il farm-to-fork e la sostenibilità
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Da sapere

  • Disponibile il lunedì, il mercoledì e il giovedì
  • Il menu inizia alle 13:30
  • La cucina chiude alle 15:30
  • Le bevande non sono incluse
  • Si prega di chiamare il ristorante per confermare la data e l'ora al numero 0034 685 69 38 18.
  • I bambini devono essere sotto la supervisione di un adulto (sopra i 18 anni) in ogni momento
  • Porta con te del denaro extra per spese aggiuntive o mance
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Politiche di cancellazione

Ricevi un rimborso del 100% annullando la prenotazione fino a 2 giorni prima dell'inizio dell'attività.

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Cosa è incluso

  • Cibo
  • Pranzo
  • Degustazione di specialità locali
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Commissioni di prenotazione

Buone notizie! Non sono applicate commissioni di servizio a questa prenotazione.

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Posizione

Carretera de los Berrazales, Km 3, 5, 35480, Las Palmas

Provider

TUI España Turismo, S.L.U, with Tax Number B08089187 and Travel License Number GCMD-4

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