Tour del mercato e dello street food di Malaga

Goditi un tour dello street food a Málaga, ideale per chi desidera un'autentica esperienza locale. Passeggia e perditi tra le bancarelle colorate, assaggia le famose acciughe nel cuore del mercato, gusta i deliziosi calamari fritti e tanto altro ancora in una passeggiata gastronomica accompagnati da una persona del posto che ti racconterà storie e aneddoti sulla tradizione gastronomica di Malaga .

Ecco l'elenco delle possibili degustazioni:

• Calamari fritti: La qualità del pesce è molto buona dato che si trova tutti i giorni nei bar e ristoranti sulla spiaggia. Gli anelli di calamari di alta qualità vengono impanati e fritti in olio bollente per creare il miglior finger food di sempre.
• Acciughe sott'aceto: il fatto che gli abitanti di Malaga mangino tonnellate di acciughe all'anno, ha fatto sì che venissero chiamate "boquerones", che in realtà significa acciughe.
• Tortilla de patatas: La tortilla spagnola di patate è un topseller internazionale, grazie alla sua adattabilità come contorno, piatto caldo e antipasto.
• Chorizo de bellota: questa tipica salsiccia spagnola di ghiande è tipicamente stagionata o fritta
• Polpette in salsa di pomodoro: Le gustose polpette cotte in una deliziosa salsa di pomodoro sono un classico in ogni casa spagnola
• Patate Alioli o patatas bravas: questo antipasto consiste in patate fritte con sopra una salsa all'aglio o una salsa di pomodoro piccante
• Croquetas caseras: Queste deliziose crocchette vengono cucinate con besciamella (farina, burro, latte e noce moscata), sale, pepe, cipolla, olio EVO, prosciutto, uova e pangrattato. Con questi ingredienti le crocchette vengono portate nella loro tipica forma ovale e fritte in olio bollente.
• Gelato o pasticceria: 2 gusti in coppetta o cono piccolo. Tutto è preparato nella fabbrica di questo negozio tradizionale.