Op deze avond proef je de Cypriotische levensstijl. In de landelijke omgeving van een ezelopvangcentrum leer je halloumi en brood bakken. Natuurlijk proef je zelf het smakelijke resultaat ervan. Als de zon ondergaat, laat je je de streekgerechten smaken met gratis drankjes erbij. En dan begint het feest pas echt met live muziek en Griekse dansen onder de sterren.