Dominicaanse Keuken Origen

Punta Cana avond buggytocht met Dominicaans diner

Deze experience is een en al avontuur. Met een buggy rij je deze avond offroad, zwem je in ondergrondse meren en maak je traditionele Taino ceremonies mee. Daar schiet je adrenaline peil mijlenver van omhoog. Juan, een van onze lokale gidsen, zegt: "Grotten en cenotes speelden een belangrijke rol in de inheemse Taino-cultuur. Hoewel ze er verleidelijk uitzien met hun koele aquamarijne water, zwommen de Taino zelf nooit in de cenotes. Ook gebruikten ze het water niet omdat ze geloofden dat deze plekken een poort naar de onderwereld waren.” Deze tocht vanuit Punta Cana verder nog een Dominicaans diner met gratis drankjes en live muziek.Je stuitert door het Dominicaanse platteland over onverharde paden. En je ziet het landschap veranderen van dag in nacht zonder dat er enig ander verkeer te zien is. Met behulp van zaklampen vervolg je je weg naar een sfeervol verlicht ondergronds meer, ook wel cenote genoemd. Hier neem je een verfrissende duik. En als je voor de safaritruck optie kiest, bezoek je ook de griezelige diepten van Yara Cave.Dankzij de fakkels langs de weg vind je de weg terug naar het kamp. Daar kom je helemaal bij met een welverdiend drankje en een heerlijk diner met lokale gerechten. Je eindigt de avond met traditionele Taino dansen. Of je kijkt toe onder de sterren met een drankje in je hand uit de open bar.

Terracross Tour door het Platteland vanuit Punta Cana

De beste manier om het ongerepte Dominicaanse platteland te ontdekken is met een Terracross-safari. Je stuurt je superkrachtige offroad-machine over winderige en landelijke zandpaden naar het spectaculaire Domitai Cave Park en je bezoekt een replica van een Taoino dorp. Luis, een van onze lokale gidsen, vertelt: "Wij zijn de grootste producent ter wereld van biologische, fair trade cacao. Ongeveer de helft van onze cacao wordt verwerkt tot de beste chocolade. Traditionele cacaoproducten proeven op een Dominicaanse boerderij is dus pure verwennerij, zelfs als je geen zoetekauw bent.”Eerst scheur je dwars door de modder over het platteland. Onderweg stop je bij een cenote in het Domitai grottenpark. En je neemt een verkoelende duik in deze zinkgaten met helder, fris water. De cenotes liggen op privéterrein dus je vindt er niet zoveel mensen en verkopers als bij de andere cenotes. Verder kun je hier lokale specialiteiten proeven, zoals empanadas en ananaswijn. Vervolgens ga je naar een replica van een Taino dorp. De oorspronkelijke bewoners leefden op het eiland lang voordat Columbus voet aan wal zette en je gaat er een folkloristische show bijwonen.Bovendien kom je alles te weten over de productie van lokale gewassen die zo belangrijk zijn voor de lokale economie – kokosolie, suikerriet, koffie en chocolade En de unieke Dominicaanse chocoladethee heeft voor jou daarna ook geen geheimen meer. Natuurlijk proef je ervan, en je neemt een slokje van de nationale drank, de mamajuana. Tijdens deze spannende Terracross-safari krijg je een geweldig close-up beeld van het Dominicaanse platteland.

Saona Eiland Boottocht met Privé Strand en Lunch

Denk je aan Saona, dan zie je wuivende palmen, parelwitte stranden en kristalhelder water voor je. Inderdaad: het paradijs. En hier is het een dag lang het zalige nietsdoen wat de klok slaat. Bovendien zijn lunch en drankjes inbegrepen en is er een exclusief strandgedeelte voor jou gereserveerd.

Tocht in Nationaal Park Los Haitises met Lunch aan het Strand

Als paradijselijke eilanden en natuur zeg maar echt je ding zijn, dan wil je deze 3-in-1 excursie niet missen. Je trekt de bergen in, bezoekt grotten en dorpen van Cayo Leventado. En je krijgt er het Los Haitises Nationaal Park en de Redonda berg bij. Dominicaanser kan het niet.

Saona Highlights Tour per Boot met Lunchbuffet

Deze boottocht naar de schitterende kust van het eiland Saona staat helemaal in het teken van een dagje relaxen. Dit kleurrijke Caribische droomeiland is een en al wuivende palmen, witte poederstranden en kristalhelder water. Eerst maak je een tocht langs de kust van het Cotubanama Nationaal Park. Om dan een verfrissende duik te nemen in een natuurbad, gevolgd door lunch aan het strand en wat vrije tijd. Ramon, een van onze deskundige gidsen, zegt: "Onze prioriteit is het beschermen van onze ongerepte natuur en alle diersoorten die Saona zo bijzonder maken. We waren het eerste land dat zeekoeien bij wet beschermde, en we hebben ook een programma voor het behoud van schildpadden hier op het eiland”.Na een relaxte boottocht naar Saona kan het echte sightseeën beginnen. Terwijl je langs de kustlijn van het Cotubanama Nationaal Park vaart maakt je lokale gids je attent op de fauna van het eiland. Ook zie je de rotsen van El Peñón en dobber je door het kanaal van Catuano. Dan is het tijd om af te koelen in het azuurblauwe water van de natuurlijke poelen, die gevormd zijn door zandbanken in de open zee. Zie dat verleidelijke water maar eens te weerstaan.De kapitein gooit vervolgens het anker uit bij een van de prachtige stranden van Saona. Je gaat van de boot en spreidt je handdoek uit op het zachte witte zand. Peddel op de golven of speel een potje volleybal op het strand. Of ga gewoon lekker liggen en laat de zon zijn werk doen. Je smult van een lunchbuffet en hebt daarna nog meer vrije tijd in deze magische omgeving. Dit is genieten op zijn Caraïbisch.

Santo Domingo Stadstour met Lokale Gids en Dominicaanse Lunch

Santo Domingo barst van de architecturale en historische pareltjes. De stad heeft een fascinerende geschiedenis, want het was de eerste stad die door de Europeanen in de 'Nieuwe Wereld' werd gesticht. Luis, een van onze plaatselijke gidsen, zegt: "We gaan er prat op dat we de eersten waren – we hadden de eerste kerk in Amerika, het eerste ziekenhuis, het eerste klooster en de eerste universiteit. Allemaal hier, in Santo Domingo.” En tijdens deze sightseeingtour ontdek je de highlights van de stad en de geheimen van het koloniale verleden per bus, trein en te voet.Vanuit het Parque Independencia trek je het doolhof van straten van het oude centrum in. Dit staat bekend als de Zona Colonial en is een UNESCO Werelderfgoedlocatie. Je ziet alle historische highlights die teruggaan tot de 15e eeuw. En je bezoekt de gotische kathedraal en de Alcazar de Colon, de voormalige thuisbasis van de familie van Christopher Columbus. Ook zit je op het puntje van je stoel als je de 4D film bekijkt over de bestorming van de stad op nieuwjaarsdag in 1586 door Engelse piraten onder leiding van Francis Drake.Daarna ga je aan boord van een boemeltreintje voor een rit door de kleurrijke koloniale buurt. Vervolgens schuif je aan voor een lunch met traditionele Dominicaanse gerechten in een door een familie gerund restaurant. Dit restaurant bevindt zich op een toplocatie in een sfeervol 16e-eeuws koloniaal gebouw. En je rondt de dag af met een wandeling over de Calle de las Damas. Daar vind je ook het Pantheon en het Ozama fort. Je hebt de rest van de middag vrij om te shoppen of zelf nog wat rond te kijken. De koloniale zone is bezaaid met gezellige pleinen en historische kerken.

Higuey Tour met Lokale Lunch in een Familiehuis

Deze momentopname van het Dominicaanse leven buiten de Coconut Coast heeft alle ingrediënten voor een geweldig dagje uit. Een bezoek aan een suikerrietplantage en een demonstratie sigaren rollen zijn slechts een paar van de highlights. Bovendien lunch je bij een lokale familie thuis. Ramon, een van onze lokale gidsen, zegt: "Ik ben er altijd trots op om door middel van traditionele gerechten ons culturele erfgoed met anderen te delen. Net als het eiland zelf is de Dominicaanse keuken beïnvloed door Taino, Spaanse en Afrikaanse smaken. In sommige gerechten zit zelfs een vleugje Midden-Oosten. Je zult een verrassende kant van ons land zien, ruiken en proeven".Je gaat vroeg, op pad met een uitstapje naar Higuey waar je de beroemde Altagracia Basiliek bekijkt. Vanwege het miraculeuze beeld van Onze-Lieve-Vrouw is dit een populair bedevaartsoord. Dan maak je een schilderachtige rit door rustieke dorpen, dus hou je camera bij de hand. De volgende stop is bij een kokosolieproducent. Ook bezoek je een suikerrietplantage waar je rum proeft en je woont een demonstratie sigaren rollen door een meester in zijn vak bij.Van zo'n drukke ochtend krijg je vast wel trek. Je wordt verwelkomd door een Dominicaanse familie voor een lunch met traditionele gerechten op basis van lokale producten. En je neemt een kijkje bij de boerderij en de koffieplantage van de familie. Hier proef je vers geteelde cacao en fruit. Dan sluit je de dag af met wat tijd om te relaxen in een natuurlijke omgeving en misschien te zwemmen.

Higuey en Yuma Rivier Tour met Lunch en Voodoo Show

Suikerriet, heiligdommen, een boottocht op de rivier en zelfs een voodoo show. Deze exclusieve excursie heeft zo'n beetje van alles wat de Dominicaanse Republiek zo fascinerend maakt. Ontmoetingen met de lokale bevolking en ongerepte landschappen aan weerszijden van de rivier Yuma, je beleeft het allemaal tijdens deze adembenemende dagtocht.

Santo Domingo Privé-tour met 4D Cinema

Santo Domingo barst van de monumenten en historische juweeltjes. Ontdek de highlights en koloniale zone van de hoofdstad samen met een deskundige gids. En met onze exclusieve privé-tour bepaal je zelf hoe lang je op elk van de toplocaties in de hoofdstad doorbrengt.

Xploration Ontmoetingen met Dieren Tocht met lokale gids

Dit uitstapje van een halve dag naar Xploration Animal Park staat garant voor veel plezier voor het hele gezin. Geloof je ons niet? Een van onze gidsen, Noel, geeft het zijn eigen stempel van goedkeuring. "Ik ben vader van vier kinderen en omdat we dicht bij het park wonen, is het een van onze favoriete plekken om naartoe te gaan. Telkens als ik deze tour begeleid, kom ik met een glimlach op mijn gezicht aan, wetende dat ik de dag zal doorbrengen omringd door prachtige landschappen en ongelooflijke dieren.' Je wordt opgehaald en meegenomen op een schilderachtige reis naar de heuvels van Nisibon in het noordoosten van de Dominicaanse Republiek. Bij aankomst in Xploration krijg je een presentatie over het park door een van onze deskundige gidsen. Het is Noel's favoriete onderdeel van de tour. "Ik vind het geweldig om de verschillen tussen onze dieren uit te leggen en hoe ze ons helpen het land te bewerken,' zegt hij.Stap aan boord van de bus voor een panoramische rit door het park, of ga te voet op zoek naar je eigen verborgen uitzichtpunten over het landschap. Je ziet konijnen, herten, struisvogels en emoe's, en je ziet hoe de koeien worden gemolken. Geniet van een drankje en een hapje en maak kennis met de dieren van de boerderij, waaronder geiten, schapen en varkens. Bovendien wordt bij alle bezoeken het hondenopvangcentrum van het park gesteund. En als het te heet wordt, kun je afkoelen met de optie om te kajakken, suppen of bamboevlotten. Voor Noel brengt dit deel van de ervaring mooie herinneringen naar boven. Hij zegt: 'Toen ik jonger was, kwamen mijn familie en ik altijd vissen bij de Maimon River. Ik herinner me die dagen nog goed en wil dat gasten hier ook herinneringen maken met hun eigen families.'