Geniet van uw avond met een cruise over de Seine, aan boord van de Marina de Paris, om de belangrijkste monumenten van Parijs op een andere manier te ontdekken. Tijdens de cruise krijgt u een "découverte" dinermenu geserveerd.
Menu (onder voorbehoud)
Voorgerecht naar keuze:
Eendenlever, terug van de oogst, rode vruchtenchutney, tonkaboon-tuile
Gerookte zalm, limoenpoeder, tomatentartaar, artisjokken, zure biet
Groene gazpacho, komkommer, courgette, spinazie, groentemelimelo
**
Hoofdgerecht naar keuze:
Gele gevogelte-supreme, courgettegratin, gekleurde wortelen, citroenbasilicumsaus
Zeebrasemfilet, romige spelt met erwten, schaaldierensaus met dragon, groenten uit onze boomgaarden
Stukje rundvlees, courgettegratin, kleine milten, zuidelijke saus (+ 7€)
Artisjoktartaar, spliterwtenvelouté, auberginechips
**
Kaasplankje (+6 €)
**
Dessert naar keuze:
Verse citroenvinger, krokant met feuillantine
Frambozenchou, lychee, roos, chocoladekoekje, bosbessencoulis
Alle chocoladerotsen, hazelnootchips
**
Koffie of thee
Kindermenu
Geraspte kalkoen, cherrytomaatjes en mozzarellaballetjes
**
Keuze uit hoofdgerecht van het menu
**
Mousserende chocoladestaaf
**
Sinaasappelsap; Coca-Cola of water
