Tijdens deze ervaring ontdekt u de geheimen van een van de meest traditionele en oude gewassen van het eiland: de olijfboom.
Uw reis begint met een suggestieve wandeling door de biologische olijfgaarden, begeleid door een deskundige landbouwkundige die de geheimen van de olie onthult. Een verhaal vol traditie, passie en toewijding dat u zal betrekken. U gaat vervolgens naar de oliemolen, waar u de extractie van de olie kunt bekijken en het conserveringsproces in de kelder kunt ontdekken.
Maar uw ervaring eindigt daar niet! Een authentieke onderdompeling in de Siciliaanse culinaire traditie wacht op u, met typische smaken en heerlijke gerechten waarbij olie de hoofdrol speelt. Van de beroemde "pane cunzatu" tot de onweerstaanbare arancini, van sfincione tot crocchè, het zal een gelegenheid zijn om uw zintuigen te prikkelen. Alles wordt begeleid door wijn en water.
