Zelfgemaakte pasta en pesto, lokale chef-kokscursus met wijn
Pasta fresca is een van de Italiaanse meesterwerken. Leer hoe je het klaarmaakt van een vriendelijke lokale chef in Genua.
Enter is een huis in het historische stadscentrum en geniet van het prachtige uitzicht vanaf het terras met uitzicht op de stad. U begint de les met het bereiden van de beroemdste Ligurische pastasaus: pesto. Deze bestaat traditioneel uit geplette knoflook, Europese pijnboompitten, grof zout, basilicumblaadjes, harde kaas zoals Parmigiano Reggiano, allemaal gemengd met olijfolie.
Je bereidt het deeg van pasta, smaak, water, eieren voor een heerlijk gerecht. Het geheim is het mengen van rauwe ingrediënten met passie en oma's recepten is de beste manier om lekkernijen te creëren; je leert het met je familie en vrienden te doen. Krijg kooktips terwijl je het deeg rolt en het vervolgens vormt. Zodra het werk is voltooid, neem je plaats en geniet je van de vruchten van je arbeid in een gezellige sfeer.
Daarnaast proeft u een antipasto, een traditioneel Genuees dessert, terwijl u proost met een lokale wijn en afsluit met een typisch Genuese likeur.
Hoofdkenmerken
Extra kenmerken
Highlights
- Leer verse pasta en klassieke basilicumpesto maken in een historisch palazzo
- Professionele chef deelt tips en trucs over hoe je het perfecte deeg maakt
- Geniet van de vruchten van uw arbeid tijdens een ontspannen maaltijd
Goed om te weten
Weet van tevoren:
- Geef vooraf door of u dieetbeperkingen heeft
- Niet aanbevolen voor gasten met ernstige allergieën voor katten
- Het appartement bevindt zich op de 5e verdieping in een historisch paleis, er is geen lift
Annuleringsbeleid
Je ontvangt 100% restitutie als je tot 24 uur voor aanvang van de activiteit annuleert.
Inbegrepen
- 3-gangen diner
- 3-gangen lunch
- Wijn
- Kookworkshop
Boekingskosten
Goed nieuws! Er worden geen extra kosten in rekening gebracht voor deze reservering.
Locatie
Vico Inferiore Valoria, 1, 16123 Genua, GE, Italië
Verzamelpunt:
Gebouw 1 Flat 11 Naam: Granara. Als u de flat niet kunt vinden, google dan op de kaart Cucina Valoria Restaurant, als u daar bent, ziet u voor het restaurant aan de linkerkant van het plein de ingang van Vico inferiore Valoria. Ga daarheen en aan de linkerkant vindt u een klein hek, ring nummer 11 genaamd "Granara".
Leverancier
Timonfaya
Dit vind je misschien ook leuk
Bezoek de belangrijkste bezienswaardigheden van Genua tijdens een privérondleiding: bewonder de middeleeuwse gebouwen, 16e-eeuwse paleizen en charmante pleinen.
en, it, fr, es, de
Ronde van Genua en dagtocht naar Portofino vanuit Genua
Koop uw begeleide wandeling door Genua met bezoek aan de oude haven en een boottocht van Santa Margherita Ligure naar het charmante Portofino.
en
Genua Hop-On Hop-Off Bus 24 of 48-uurstickets
Ontdek Genua op uw eigen tempo en bewonder de monumenten en paleizen vanuit een open bus: koop nu uw tickets!
en, it, fr, es, de, +3 pt, ru, zh
Traditionele culinaire tour door Genua
Geniet van Genua tijdens een foodtour door de lokale bevolking en eet op de beste plekken en gerechten die in de gidsen niet worden vermeld bij je tickets van Musement.
en, it
Zintuiglijke wijnproeverij met AIS-sommelier
Beleef de geest van Cinque Terre door een complete wijnproeverij onder leiding van een gecertificeerde Italiaanse sommelier met een bezoek aan een historische wijnkelder!
en, it
Eetervaring en kookdemonstratie bij een Cesarina thuis in Genua
Mis een kookdemonstratie bij Cesarina thuis in Genua niet en ontdek authentieke, traditionele recepten!
en, it
Marktbezoek en kookles bij een Cesarina thuis in Genua
Bezoek de lokale markt met een Cesarina, volg een kookles en leer de geheimen van de beroemdste gerechten uit de keuken van Genua!
en, it
Kookles en proeverij bij een Cesarina thuis in Genua
Volg een kookcursus bij Cesarina thuis en leer de geheimen van de beroemdste gerechten uit de keuken van Genua.
en, it
Markttour en eetervaring bij een Cesarina thuis in Genua
Bezoek de lokale markt en de historische eetwinkels van Genua, woon een kookdemonstratie bij en ontdek de smaken van echt huisgemaakt eten!
en, it
Rondreizend diner in het historische centrum van Genua
Proef typische producten van hoge kwaliteit, luister naar anekdotes, verhalen en uitleg over lokale gerechten en historische plaatsen die verband houden met de lokale culinaire traditie en geniet van een zeer mooie wandeling en bewonder de juweeltjes van de stad.
en, it, fr, es
