Uw culinaire ervaring begint met een korte wandeling door het centrum van La Spezia en met een bezoek aan de levendige markt: u bewondert de visverkopers met hun verse vis en de handelaren met hun seizoensgroenten, u vindt er sappige tomaten, groene asperges, champignons of artisjokken. Samen met uw chef-kok koopt u de verse ingrediënten die u nodig heeft om uw menu te bereiden.
Daarna ga je verder naar de taverne waar je de cursuskeuken vindt. Je leert hoe je heerlijke traditionele Ligurische visgerechten kunt bereiden. Ook wil de chef het concept van Slow Food overbrengen: traditionele gerechten bereiden met zoveel mogelijk verse, lokale ingrediënten en met een zo laag mogelijke impact op het milieu. Het klinkt misschien ingewikkeld, maar de resultaten zullen je doen watertanden! Je zult versteld staan van de delicatesse van de gerechten die je bereidt met slechts enkele hoogwaardige ingrediënten.
Geniet ten slotte van een van de lekkerste maaltijden van je leven, volledig door jou bereid!
Bezoek aan de lokale markt
Gebruik van ingrediënten en apparatuur
Kookles
Gedrukte recepten
Lunchen met drankjes
Ophaal- en brengservice
Je ontvangt 50% restitutie als je tot 3 dagen voor aanvang van de activiteit annuleert.
Goed nieuws! Er worden geen extra kosten in rekening gebracht voor deze reservering.
Arbaspàa srl
Heb je hulp nodig bij het maken van een boeking? Of wil je misschien gewoon een paar vragen stellen? Wat de reden ook is, aarzel niet om contact met ons op te nemen.
Openingstijden: Openingstijden: ons team is beschikbaar van 10.00 tot 18.00 uur CET
Telefoonnummer: +31 546 876 514 (NL) , +32 59 57 00 02 (BE)