Pesto-kookles in Levanto
Highlights
- Maak de traditionele Genovese pestosaus
- Leer hoe u de traditionele marmeren mortel gebruikt
- Geniet van je handgemaakte saus met een glas wijn en wat lokale snacks
Beschrijving
Sinds 1976 bereidt het Pesto-laboratorium in het historische centrum van Levanto de oudste en bekendste saus ter wereld. In dit laboratorium krijgt u de kans om te leren hoe u de Pesto-saus volgens de traditie met uw eigen handen kunt maken.
Nadat u op een Bruschetta een glas mousserende wijn en een lokale extra vergine olijfolie heeft geproefd, kunt u de Pestosaus proeven, gemaakt volgens de moderne methode. Ook assisteer je bij de demonstratie en uitleg van het maken van Pestosaus met de vijzel. Vervolgens maak je met de vijzel met je handen je eigen pestosaus: je moet de basilicumblaadjes wassen en drogen, samen met zout, pijnboompitten en knoflook fijnstampen, de Parmezaanse kaas toevoegen en op het einde de extra vergine olijfolie . Je krijgt een geconcentreerde en geurige Pesto-crème, die kan worden gebruikt als pastasaus of op een plakje bruschetta.
Aan het einde geniet u van uw eigen gemaakte Pestosaus met een glas witte wijn en enkele typische lokale producten, zoals Taggiasche olijven (kleine en zwarte olijven), Bruschetta met ansjovis en een typisch gebakje met Limoncino.
Goed om te weten
- De minimumleeftijd om aan deze activiteit deel te nemen is 18 jaar
Inbegrepen
Pesto kookles met vijzel
Pesto-proeverij
Olijfolie proeven
Glas wijn en lokale hapjes
Gedrukt recept
Niet inbegrepen
Lunch
Ophaal- en brengservice
Annuleringsbeleid
Je ontvangt 100% restitutie als je tot 24 uur voor aanvang van de activiteit annuleert.
Boekingskosten
Goed nieuws! Er worden geen extra kosten in rekening gebracht voor deze reservering.
Pick-up punten
Kijk onder beschikbaarheid & prijzen om te zien welke pick-up punten beschikbaar zijn
Leverancier
Arbaspàa srl
Hulp nodig?
Heb je hulp nodig bij het maken van een boeking? Of wil je misschien gewoon een paar vragen stellen? Wat de reden ook is, aarzel niet om contact met ons op te nemen.
Openingstijden: Openingstijden: ons team is beschikbaar van 10.00 tot 18.00 uur CET
Telefoonnummer: +31 546 876 514 (NL) , +32 59 57 00 02 (BE)
Dit vind je misschien ook leuk
Privérondleiding door Cinque Terre vanuit de cruisehaven La Spezia
Geniet van een rondleiding door de prachtige Cinque Terre vanaf de cruisehaven van La Spezia. Maak kennis met deze vijf betoverende vissersdorpen via de "5 Terre Express"!
en, it, fr, es, de
Privérondleiding door Cinque Terre vanuit Monterosso
Geniet van een privérondleiding door Cinque Terre, een van de meest dramatische kustlandschappen ter wereld. Spring aan boord van de speciale "5 Terre Express" en ontdek deze vijf betoverende vissersdorpen. Een echt onvergetelijke ervaring!
en, it, fr, es, de
Privérondleiding door de Golf van Dichters
Ontdek de Golf van Dichters, de "boog" van de oostelijke regio Ligurië die loopt van Porto Venere tot Lerici, geliefd bij zoveel Engelse dichters.
en, it, fr, es, de
Beleef de ervaring van een unieke wijnproeverij in Monterosso. Weet alles over de filosofie van het wijnmaken en alle geheimen van deze ongelooflijke wereld en proef 3 lokale wijnen vergezeld van enkele lokale delicatessen zoals Crostini en Cantucci.
en, it
Leer hoe u pestosaus maakt in Levanto, een van de populairste en lekkerste sauzen ter wereld. Met deze kookles leer je hoe je het op de juiste manier maakt, met verse ingrediënten en de marmeren vijzel. Je kunt ook enkele lokale producten proeven onder het genot van een goed glas witte wijn!
en, it
Traditionele culinaire tour door La Spezia
Proef de gemengde culinaire tradities in La Spezia en combineer het eten van Ligurië en Toscane tijdens een 3 uur durende wandeling.
en, it, fr, es
Wijnproeven in een oude wijnkelder in Manarola
Ontdek de comfortabele en vertrouwde omgeving van een oude wijnkelder en proef lokale wijnen met vrienden in de Cinque Terre.
en, it
Markttour door La Spezia en kookles uit de Ligurische keuken
Van de keuze van de ingrediënten op de markt tot de lunch, neem deel aan een Ligurische kookles en creëer typische visgerechten.
en, it
Leer hoe u de beroemdste groene saus in Ligurië kunt bereiden, volgens het traditionele recept!
en, it
Leer hoe je het deeg maakt en vele soorten heerlijke bakproducten maakt, waaronder de beroemde Ligurische focaccia.
en, it, es
