Volg een privé kookles in de ochtend of in de middag, leer de geheimen van de Modena recepten en heb plezier door te leren hoe je de Italiaanse specialiteiten thuis kunt reproduceren. Maak contact met de lokale bevolking, ontmoet de Cesarina bij haar thuis en leer al haar geheimen om lokale specialiteiten te bereiden. Proef ten slotte de vruchten van je arbeid en ervaar de authentieke smaken van de Modena keuken gecombineerd met een selectie van lokale rode en witte wijnen: de Cesarine biedt alleen wijnen van het gebied.