Napolitaanse kookcursus in het Koninklijk Paleis van Portici
Laat u betoveren door de betoverende sfeer van de Reggia di Portici, een oude Bourbon-residentie waar geschiedenis en schoonheid elkaar ontmoeten. Hier krijgt u de kans om het hart van de tradities van Campania te betreden, de beroemde gnocchi te leren bereiden en verse pasta te maken zoals dat al generaties lang wordt gedaan. U wordt stap voor stap begeleid door lokale chef-koks, echte bewaarders van de geheimen van de Napolitaanse keuken, die u leren hoe u verse en seizoensgebonden ingrediënten kunt transformeren tot gerechten met een authentieke smaak.
Dit is niet zomaar een kookles, maar een reis door de tijd en de cultuur van de regio. Nadat u uw handen vuil hebt gemaakt, gaat u aan tafel zitten om te genieten van de vruchten van uw arbeid, genietend van uw creaties vergezeld door fijne lokale wijnen, in een gezellige sfeer.
Ga mee op dit culinaire avontuur en ervaar een moment van ontdekking, delen en onvergetelijke smaken in een schilderachtige historische omgeving.
Hoofdkenmerken
Extra kenmerken
Highlights
- Koken, eten en plezier op een bijzondere locatie
- Leer de geheimen van de traditionele Napolitaanse keuken kennen
- Proef je eigen creaties en wat lokale wijn
Goed om te weten
Toegankelijkheid:
- Deze ervaring is niet geschikt voor mensen met coeliakie
Annuleringsbeleid
Je ontvangt 100% restitutie als je tot 24 uur voor aanvang van de activiteit annuleert.
Inbegrepen
- Drankjes
- Lunch
- Water
- Wijnproeverij
- Privévervoer
- Proeverij
Niet inbegrepen
- Fooien (optioneel)
Boekingskosten
Goed nieuws! Er worden geen extra kosten in rekening gebracht voor deze reservering.
Pick-up punten
Kijk onder beschikbaarheid & prijzen om te zien welke pick-up punten beschikbaar zijn
Leverancier
campaniaclick
Dit vind je misschien ook leuk
Nat Geo Day Tour: Ontdek de smaak van Tramonti en maak je eigen pizza
Deze National Geographic Day Tour staat helemaal in het teken van de schatten van Tramonti. Je begint met een schilderachtige rit langs de Baai van Napels, onder het toeziend oog van de Vesuvius. Je doorkruist de Monti Lattari en de Chiunzi bergpas, waarachter de gehuchten van Tramonti schuilgaan. De wereld dankt zijn liefde voor pizza voornamelijk aan de voorouders van Tramonti. Dankzij hen hebben pizzeria's zich over de hele wereld verspreid. En terwijl je over schilderachtige wegen naar je eerste bestemming slingert, vertelt je gids, die is getraind door National Geographic, je verhalen over de lokale cultuur en geschiedenis. Tramonti ligt hoog boven de Amalfikust en is bezaaid met citroenboomgaarden, kastanjebomen en terrasvormige wijngaarden. Eerst bezoek je de tuin van Acarbio, een visionaire vereniging en de drijvende kracht achter de kandidatuur van de Amalfikust als biosfeerreservaat van UNESCO. En onder het genot van een verfrissing kom je meer te weten over een paar lopende projecten. Waaronder de revival van de historische Rè Fiascone tomaat, een bijna uitgestorven hoofdingrediënt voor het maken van pizza. Het is moeilijk om niet geïnspireerd te raken door deze dynamische vereniging en hun toewijding aan het behoud van het landelijke erfgoed en de biodiversiteit van de Amalfikust. De leden doen hun uiterste best om de lokale landbouw nieuw leven in te blazen en bedreigde diersoorten te beschermen. De laatste stop is bij een lokale Agriturismo, waar je onder leiding van een ervaren pizzabakker de kunst van het bakken van de traditionele 'Napolitaanse' pizza onder de knie krijgt. De voorzitter van de Associazione Pizza Tramonti – een belangrijke nationale vereniging van ongeveer 2000 pizzabakkers – vertelt je meer over de geschiedenis van de pizza in Tramonti. Na afloop smul je tijdens de lunch van je culinaire inspanningen.
Nat Geo Day Tour: Het verhaal van pasta met een workshop Fusilli maken
Op deze exclusief voor National Geographic ontwikkelde pastatour ontdek je de essentie van Gragnano. Je begint met een schilderachtige busrit langs de Baai van Napels, onder het toeziend oog van de Vesuvius. Je gids, die is getraind door National Geographic, vertelt je meer over de cultuur van Campanië, terwijl je op je gemak het uitzicht in je opneemt. De eerste stop is bij de Vallei van de Molens, een schilderachtig ravijn op de hellingen tussen Sorrento, Napels en de Amalfikust. Hier laat een lokale vrijwillige historicus en gepensioneerde molenaar die zich inzet voor de restauratie van de site, je de fascinerende techniek achter de molens zien. Twee ervan zijn exclusief geopend voor de deelnemers van deze tour. En na een korte wandeling ga je naar Pasta Cuomo waar je een kijkje neemt in de fabriek en het museum. Dan reis je dankzij virtual reality terug in de tijd en vang je een glimp op van het Gragnano van vroeger. Tijdens je tour ontmoet je en kom je meer te weten over een van de oudste pastamakersfamilies uit de omgeving. Deze familie is er deels verantwoordelijk voor dat pasta eind 19e eeuw de oversteek maakte naar de Verenigde Staten. Daarna is het tijd om je mouwen op te stropen. Je test je culinaire vaardigheden tijdens een interactieve pastamaaksessie, waarbij Nonna (oma) Giuseppina je laat zien hoe het kneden en rollen in zijn werk gaat. Tot slot smul je van een pastalunch met ingrediënten uit de tuin van de fabriek. Een echte boerderij-tot-tafel ervaring en een heerlijke manier om de tour af te sluiten.
Napels stad en ondergrondse tunnels rondleiding met lokale gids
Boek deze kleine groepstour en ontdek het oude en moderne Napels. Zie ondergronds Napels en wandel samen met je lokale gids door de straten van de stad.
en, it
Herculaneum persoonlijke privé tour met een lokale gids
Boek deze privé tour in Herculaneum met een lokale gids en ontdek de schitterend bewaard gebleven ruïnes, luxe villa's, fresco's en mozaïeken van de oude Romeinen.
en, it, fr, es, de
Tradities, bijgeloof en legendes van Napels kleine groepstour
Boek je tickets en ontdek lokale legendes, geloven en tradities in het historische hart van Napels op deze kleine groepstour met een deskundige lokale gids.
en, it
Napels hop-on hop-off bus 24-uurstickets
Ontdek Napels op je eigen tempo met deze panoramische hop-on hop-off sightseeing bustour. Koop nu je tickets!
en, it, fr, es, de, +3 ru, ja, zh
Geniet van uw persoonlijke on-demand gids die door deze digitale oplossing wordt geleverd, verken de straten, huizen en ruïnes die eeuwenlang ongelooflijk bewaard zijn gebleven en ontdek de ruïnes van Pompeii in uw eigen tempo.
en, it, fr, es, de, +1 zh
Vanuit Rome: Pompeï en Vesuvius dagtocht met Napolitaanse pizzalunch
Boek je dagtrip naar Pompeï en Vesuvius vanuit Rome. Bekijk de UNESCO-werelderfgoedlocatie Pompeï en verken Positano in de winter.
en
Excursie naar Pompei en Capri vanuit Napels
Boek vandaag nog uw excursie naar Pompeii en Capri in een kleine groep vanuit de haven van Napels! Ontdek geweldige activiteiten in Italië.
en, it, fr, es
Privé rondleiding van 2 uur door Herculaneum
Boek deze privé rondleiding van 2 uur door Herculaneum en ontdek de oude Romeinse stad onder leiding van een persoonlijke en deskundige gids!
en, it, fr, es, de
