Culinaire reis door Jamaica met Jerk Chicken

Kingston & Blue Mountains

Het contrast tussen de stad en het platteland van Jamaica doet je versteld staan op deze tocht naar Kingston en de Blue Mountains. Een paar van de topattracties zijn de koffie plantage, Emancipation Park en het Bob Marley Museum.

Martha Brae Rafting & Luminous Lagoon Tour met Diner

"Je voelt je één met de natuur als je op een bamboevlot over de Martha Brae rivier glijdt", zegt Tania, een van onze deskundige lokale gidsen. Deze echte Jamaicaanse belevenis is een van de highlights van deze tour samen met een spectaculair natuurfenomeen in de Luminous Lagoon. De magie van de natuur doet het water hier opgloeien in een elektrisch blauw - dus een duik in het neon diepe, plus een Jamaicaans diner en limbo show, maken van deze tour een bucketlist must.In de Miss Martha's Herbal Garden leer je hoe je een bamboevlot bouwt voordat je erop stapt, klaar om stroomafwaarts te drijven. Je hoeft niet zelf te sturen en vaart stroomafwaarts, zodat je achterover kunt leunen en je ogen uitkijkt op het tropische landschap. Onderweg hoor je van de gids verhalen over de plaatselijke folklore. En kom je te weten hoe belangrijk wilde kruiden zijn voor de traditionele Jamaicaanse geneeskunde en keuken.Na het raften rij je door het historische Falmouth - Usain Bolt, de snelste man ter wereld bracht hier zijn kinderjaren door - en zie je de St. Peter's Anglican Church, een van de oudste kerken op Jamaica. Daarna komt de ster van de show. Tania voegt eraan toe: "Deze lagune is uniek. Er zijn slechts vier vergelijkbare lagunes op de wereld en hij zou zo in een scene van de film Avatar passen. Daarom vind ik het zo'n speciale, magische plek". Als je net na zonsondergang bij de Luminous Lagoon aankomt, heb je tijd om er een duik in te nemen. Tot slot is er een welkomstdrankje en een Jamaicaans diner met lokale ingrediënten terwijl je kijkt naar een limboshow.

Appleton Rum, YS Falls & Pelican Bar

Rum, watervallen en drijvende bars - deze excursie is 100% Jamaica. Je begint al goed met een rondleiding en proeverij in de rumfabriek van Appleton Estate. Om daarna in de beroemde YS Falls te duiken en te varen naar de enige echte Pelican Bar.

Kingston & Blue Mountains Privé-Tour

Op deze exclusieve privé-tour in Kingston en de Blue Mountains zie je goed de contrasten tussen het stedelijke en landelijke Jamaica. Tot de belangrijkste highlights behoren een bezoek aan een koffieplantage, het Emancipatiepark en het Bob Marley Museum.Eerst rij je naar de Blue Mountains. Onderweg stop je voor een authentieke Jamaicaanse lunch en je bezoekt vervolgens de Craighton Estate - gecertificeerd door de Rainforest Alliance - en proeven de koffie. Dan is het op naar Kingston, een luidruchtige en toch relaxte stad. Bezoek historische plaatsen in de binnenstad van de hoofdstad zoals Emancipation Park met de Redemption Song en de Bob Marley standbeelden. In het Bob Marley Museum zie je memorabilia zoals zijn gouden en platinaschijven, zijn outfits en instrumenten.Dan is het tijd voor de rit naar de Blue Mountains. Onderweg stop je voor een lunch zoals oma dat maakt. En brengt een bezoek aan de Craighton Estate - gecertificeerd door de Rainforest Alliance – waar je de koffie proeft. Op de terugweg kun je langs Devon House gaan om de tuinen te bekijken. Je vindt er in ieder de beste ijsjes en pasteitjes van de hoofdstad.

Spirit of the Maroons Culturele Tour in Jamaica

Terwijl je door het noorden van Jamaica trekt, ontdek je de cultuur en geschiedenis van het eiland. Je bezoekt het Charles Town Maroon Museum waar je meer te weten komt over de vrijheidsstrijd van de Marrons. Ook schuif je aan voor een lunch bij Strawberry Fields Together. En je slentert door Sun Valley Plantation om vers fruit en groenten te proeven. Jada, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: "De Jamaicaanse Marrons hebben een trots en fascinerend verleden. Ze zijn afstammelingen van West-Afrikaanse slaven die ontsnapten uit plantages. Ze stichtten gemeenschappen die bekend staan als Maroon Towns. Deze gemeenschappen behielden hun Afrikaanse wortels. De Marroncultuur staat dan ook bekend om zijn levendige muziek, dans, verhalen, kruidengeneeskunde en keuken.”Eerst neem je een kijkje bij de Charles Town Basic School, een kleine school in het hart van de Charles Town Maroon gemeenschap. Daarna bezoek je het Charles Town Maroon Museum - met een schat aan voorwerpen afkomstig van de Marroncultuur, zoals traditionele kleding, wapens en muziekinstrumenten. Je ontdekt de lange vrijheidsstrijd van de Marrons en hun belangrijke rol in de geschiedenis van Jamaica.Dan heb je even de tijd om tot rust te komen bij Strawberry Fields Together. Terwijl je je tegoed doet aan de typische Jamaicaanse gerechten, neem je het uitzicht op de kust in je op. Tenslotte ga je naar Sun Valley Plantation, een boerderij waar je kennismaakt met de beste landbouwproducten van Jamaica. Je struint op je gemak door de tuinen vol tropische bloemen en proeft het verse fruit en de groenten die er groeien. Ook kom je meer te weten over traditionele landbouwmethoden die Jamaicaanse gemeenschappen al generaties lang hanteren.

Appleton Rum, YS Falls & Pelican Bar Privé Tour

Voor een 100% Jamaicaanse ervaring ben je aan het juiste adres op deze exclusieve privé-excursie. Je start goed met een rondleiding en proeverij in de rumfabriek van Appleton Estate. Met daarna een verfrissende duik in de beroemde YS Falls en een boottocht naar de enige echte Pelican Bar. Dit is een van onze privé TUI Collection excursies, waarbij je een goed beeld krijgt van de lokale cultuur. En je hebt daarbij de vrijheid en de flexibiliteit om de dag in te vullen zoals jij dat wil.Op het Appleton Estate trap je af met een rondleiding in de fabriek die de door velen als de beste rumproducent van Jamaica wordt beschouwd. Leer meer over het distillatieproces, pers je eigen riet en natuurlijk proef je de honingkleurige rum. Op naar een verkoelende duik in de trapsgewijze waterbassins van de YS Falls.Na de lunch stap je aan boord van een boot en vaar je naar de Pelican Bar. Deze krakkemikkige hut op palen moet je zien om het te geloven. Het staat op glinsterend water en het is waarschijnlijk de coolste bar ter wereld. Vergeet niet je naam in het hout uit te snijden. En als je een vlag bij de hand hebt, breng hem dan naar barman Floyd. Met een beetje geluk zie je misschien ook dolfijnen.

Yaaman Avonturenpark en Kook Experience

In Yaaman Adventure Park krijg je een volledig menu van sensaties geserveerd, naast de authentieke Jamaicaanse keuken. Zo scheur je door de tropische jungle op een krachtige ATV gevolgd door een verfrissende duik. En als het tijd is voor een time-out, smul je van de lunch bij een kook workshop van de chef-kok ter plaatse.Van relaxte vibes tot spanning en sensatie, hier vind je vast iets van je gading. Als adrenalinejunkie race je op een quad door de modder, scheur je met een duinbuggy door de jungle. Of ga naar de Secret Blue Hole.Als je het liever wat rustiger aan doet, zie je ze vliegen in de tropische volière. En als het lunchtijd is, maak je je eigen Jamaicaanse feestmaal tijdens een kook workshop. Om dan tijdens de lunch van je eigen kookkunsten te smullen.

Black River & Watervallen van YS

In de langste rivier van Jamaica, de Black River, leven tal van dieren. Tijdens deze dag op het traag stromende water vergaap je je onderweg aan de mangrovebossen en prehistorische krokodillen. En je neemt een heerlijk verfrissende duik in de poelen van de bekende YS watervallen.

Bamboe raften op de Martha Brae

Als je op de Martha Brae raft, voel je je in een tropisch paradijs met de mangobomen, mangroven en palmen. Op deze dag dobber je de rivier af met een bamboeraft en neem je dit exotische landschap in je op dat slechts op steenworp afstand ligt van Montego Bay.Je drijft stroomafwaarts in een een- of tweepersoons raft en je gids loodst je door het water op een tocht door het weelderig groene bos. Onderweg spot je tropische planten en zingende vogels in de boomtoppen. En mangroven en palmen die op het ritme van de wind heen en weer deinen.Ook hoor je verhalen en legendes over deze historische route, zoals de mythen over een geheime grot. Perfect voor als je van rust en natuur houdt.

Dunn's River Falls & Nine Mile Tour

Twee Jamaicaanse legendes staan in de schijnwerpers op deze excursie. Hoog in de bergen bezoek je het dorp dat de wereld Bob Marley schonk. Je verkent zijn geboortehuis, Mount Zion en zijn tombe. Daarna ga je naar een van de meest exotische attracties op Jamaica: Dunn's River Falls.Je avontuur start zodra je hoteldeur achter je dicht trekt om noordwaarts te gaan naar Dunn's River Falls, de ster van de James bond klassieker Dr No. Deze 55 meter hoge en 188 brede watervallen worden onderbroken door lagunes en daar omhoog klimmen is al een ervaring op zich.We rijden langs de noordkust en slaan af waar het bord Saint Ann aangeeft. Het is even een kronkelende weg omhoog naar de kapel, maar onderweg zie je de Dry Harbour Mountains als nooit tevoren. Dan ligt daar Nine Mile. De plek waar Bob Marley is geboren lijkt wel een nationaal heiligdom. Overal zie je Rastafari's. En natuurlijk het huis van de reggae-koning en zijn laatste rustplaats. Je gids vertelt je ondertussen alles over zijn leven en muziek.