myTUI

Heb je je ooit afgevraagd hoe die heerlijke Goudse kaas wordt gemaakt? Doe dan mee met deze workshop kaasmaken bij een Nederlandse kaasboerderij! Neem deel aan een rondleiding en proef enkele van de beste kazen, koekjes en wijn die Nederland te bieden heeft.

Het hele proces begint met melk van de lokale koeien. Vervolgens kom je meer te weten over de verschillende stappen bij het maken van kaas. Mixen, verwarmen, persen en uiteindelijk opeten natuurlijk! Maak je eigen kleine boerenkaas. Dit is een zeer jonge kaas die je direct kunt eten of thuis kunt laten rijpen waarbij de kaas met een laag vloeibaar plastic bedekt wordt.

Na de workshop krijg je een rondleiding in de klompenmakerij. Je kunt zien hoe een stuk hout verandert in schoeisel en je leert meer over de verschillende soorten klompen.

Lees meer

Highlights

Leer alle ins en outs van de Nederlandse kaasmakerij
Doe mee aan een rondleiding en leer alles over het maken van kaas en klompen
Proef de echte Hollandse Goudse en Edammer kaas
Neem je zelfgemaakte kaas mee naar huis

Lees meer

Goed om te weten

Tijdens de workshop maak je je eigen kaas met rauwe (koeien) melk, vers van de melkveehouderij
Aan het einde van de workshop ontvang je je eigen kaas die op dit punt nog erg jong is. Het is onder bepaalde omstandigheden mogelijk om de kaas thuis te laten rijpen, hierover krijg je tijdens de workshop meer informatie
Let op: de duur van de workshop is ongeveer 2,5 uur, inclusief de rondleiding door de klompenfabriek
Deze activiteit kan alleen worden aangeboden als je vooraf hebt geboekt. Het is niet mogelijk om op het moment van aankomst een workshop kaasmaken te regelen

Lees meer

Annuleringsbeleid

Je ontvangt 100% restitutie als je tot 48 uur voor aanvang van de activiteit annuleert., Je ontvangt 50% restitutie als je tot 24 uur voor aanvang van de activiteit annuleert.

Lees meer

Inbegrepen

Onbeperkt koffie, thee en water (limonade voor de kinderen)
Kaasproeverij, typisch Hollandse koekjes en een slokje lokale fruitwijn in de winkel
Alle materialen die nodig zijn voor de workshop kaasmaken
Jonge verse kaas

Lees meer

Niet inbegrepen

Gerijpte kaas

Lees meer

Boekingskosten

Goed nieuws! Er worden geen extra kosten in rekening gebracht voor deze reservering.

Lees meer

Locatie

Wagenweg 2, 1145 PW Katwoude, Nederland

Verzamelpunt:

Deze experience start bij de traditionele kaasboerderij en klompenmakerij van de Simonehoeve zelf. De Kaasboerderij en Klompenmakerij zijn te herkennen aan de mini-windmolen. Kom je vanuit Amsterdam met het OV? Neem bus 316 vanaf Amsterdam CS (IJzijde) - Tickets kun je kopen op het station of bij de buschauffeur voor € 10,- (contant geld wordt niet geaccepteerd). Simonehoeve ligt op een paar meter afstand van de bushalte 'Hotel Volendam'. Kom je met de auto? De Simonehoeve ligt naast Hotel Volendam. Bij de rotonde Amsterdam-Edam-Volendam richting Volendam ga je rechts en dan direct weer rechtsaf.