De historische stoeterij Yeguada de la Cartuja is een van de beste plekken om majestueuze kartuizer paarden te zien dansen. Het is gevestigd in een voormalig klooster in de buurt van Jerez. En je krijgt er eerst een tour over het terrein en de paddocks, voordat je loslopende veulens ziet en een dressuurshow bijwoont.
Kartuizer monniken begonnen in de 15e eeuw met het fokken van paarden en ook nu nog wordt dit paardenras beschouwd als een van de meest authentieke volbloed paarden. Zodra je Yeguada de la Cartuja bereikt, kom je meer te weten over hoe het genetisch erfgoed van de paarden wordt bewaard en over hun schoonheid en kracht door de eeuwen heen.
Je krijgt een tour door het complex, inclusief de hengstenhouderij, tuigkamer, koetshuis en stallen, voordat je een show bijwoont met vrijlopende veulens en klassieke dressuur. Je kijkt je ogen uit op zoveel rijkunst en elegantie. En dit alles tegen de achtergrond van een adembenemende omgeving. Zo krijg je een geweldig inzicht in het internationale prestige van het Karthuizer paard en snap je waarom de locals zo trots zijn op dit ras.
