Uw dag begint bij Molino La Paca, een oude olijfoliemolen die het traditionele proces van het winnen van Andalusisch vloeibaar goud bewaart: extra vergine olijfolie. Bij aankomst wordt u verwelkomd door de warmte van een rustiek landgoed omringd door eeuwenoude olijfbomen.
Tijdens het bezoek leert u over de geschiedenis van de molen en het nauwkeurige productieproces van olijfolie, van het oogsten van olijven tot het persen en decanteren. U krijgt een close-up blik op traditionele machines, ontdekt de geheimen van kwaliteitsvolle olijfolie en geniet natuurlijk van een proeverij van verschillende soorten olijfolie, vergezeld van ambachtelijk brood en lokale producten.
Na het bezoek aan de molen gaat u naar de charmante markt in Coín, een referentiepunt in de regio waar de authentieke Andalusische sfeer voelbaar is. Hier wandelt u door kleurrijke kraampjes vol met verse groenten en fruit, handgemaakte vleeswaren, kazen, zelfgemaakte zoetigheden en een grote verscheidenheid aan lokale producten. De markt biedt ook een selectie aan handwerk, kleding en traditionele gebruiksvoorwerpen, waardoor het de perfecte plek is om een speciaal souvenir van het bezoek te vinden. Daarnaast krijgt u de kans om met de verkopers te kletsen en uit de eerste hand te leren over de verhalen en tradities rondom deze wekelijkse markt voordat we teruggaan.
