De locals kennen dit eiland als Eivissa. En dat is niet het enige geheim wat er te onthullen valt. Tijdens deze halve dag ontdek je het écht authentieke, landelijke Ibiza. Rosa, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: "In dorpen als Santa Gertrudis vind je nog steeds een verborgen kant van Ibiza. Het is een beetje de gastronomische hotspot van het eiland, mede dankzij de omliggende boerderijen, die de beste groenten en fruit van Ibiza leveren. Hier loopt ook de enige kudde koeien van het eiland rond.”
Je start met een rit door het dorp Es Cubells. Op veilige afstand van de feeststranden en superclubs is het een van de weinige plekken waar de schoonheid en rust van vroeger bewaard zijn gebleven. Het dorp bestaat uit een handjevol boerderijen en een kerk met uitzicht op zee. Let tijdens je ontdekkingstocht vooral op de beroemde witte kerk van Sint Augustinus, een topattractie van het dorp. Je geniet van de serene sfeer en het adembenemende uitzicht op de kust. Om dan verder te gaan naar een aloë vera boerderij voor een tour.
Rosa voegt eraan toe: "In onze lokale folklore is het eiland de thuisbasis van sirenen, zeenimfen en andere mythische wezens. Er wordt ook gezegd dat het een krachtige energie heeft, en veel mensen geloven dat het een helende plek is.” Je sluit de tour af met wat vrije tijd in het charmante dorp Santa Gertrudis. Je slentert door de straten en snuffelt rond naar unieke souvenirs in een van de kunstzinnige boetiekjes en galeries. Als shoppen niet je ding is, strijk dan neer in een lokaal café voor een kop koffie terwijl je de relaxte sfeer opsnuift.
