Marbella Food Tour met Tapas & Drankjes met een Local

Tijdens deze foodtour door Marbella leiden uw lokale experts u door de kleurrijke straten van de oude stad, waar u de oorsprong van deze unieke mix van culturen ontdekt en waar Arabische tradities samensmelten met Spaanse folklore. U krijgt de kans om tapas en gerechten te proberen die niet worden voorgesteld tijdens gewone toeristische tours en u leert meer over de oorsprong van de lokale keuken, waarbij u heerlijke smaken ontdekt (minimaal 4 stops!). Hieronder vindt u een lijst met mogelijke proeverijen:

• Pescaito frito - Een mix van verschillende soorten vis (meestal ansjovis, acedias, heek, calamari en garnalen), die wordt gebakken nadat deze in bloem is aangebrand. Zodra de vis klaar is, worden er zout en verse citroen toegevoegd.
• Jamón Ibérico - De typische hoogwaardige en smaakvolle ham is iets dat niet mag ontbreken in Spanje. Als alternatief kan er gekozen worden voor een kaasplankje.
• Flautitas de pollo con guacamole - Deegrolletjes gevuld met kip en versierd met guacamole, tomaten, basilicum en zure room.
• Carne con tomate - perfect gegaard vlees (varkensvlees) in een heerlijke traditionele tomatensaus.
• Boquerones en vinagre - Ansjovis gemarineerd in witte wijnazijn, een heerlijk, delicaat en verfijnd koud gerecht om te nuttigen met witbrood.
• Croquetas caseras de jamón - Deze heerlijke kroketten worden bereid met bechamelsaus (bloem, boter, melk en nootmuskaat), zout, peper, ui, EVO olijfolie, ham, eieren en broodkruimels. Met deze ingrediënten worden de kroketten in hun typische ovale vorm gebracht en gebakken in hete olie.
• IJs - 2 smaken (2 ballen) in beker of hoorntje (normaal hoorntje, wafeltje of chocoladehoorntje). Zelfgemaakt ijs, geproduceerd door de meest historische en traditionele ijssalon van Marbella.