Dit is een zeldzame kans om Swahili-eten te leren koken op een traditionele manier van Zanzibar. Deze authentieke ervaring begint met winkelen op de lokale markt in Darajani, Stone Town om de ingrediënten van het menu van de dag te kopen met de hulp van de instructeur. Het menu kan bestaan uit "supu ya pweza" (octopussoep) of "urojo" voor het voorgerecht en aromatische Zanzibar-gerechten zoals "pilau", "biriani", "samaki, pweza of kuku wa kupaka" (kip of zeevruchten gekookt in geconcentreerde kokosnoot). melk), bananen- en cassaverecepten voor de hoofdgerechten; en "kaimati" of "visheti" voor de desserts. Zodra de juiste ingrediënten zijn gekocht, zal de instructeur demonstreren hoe het eten wordt bereid en gekookt, met de mogelijkheid om deel te nemen en het zelf te proberen. Al snel is het eten gekookt en delen de deelnemers het eten op traditionele wijze met hun gastheren.
Weet vooraf:
Je ontvangt 100% restitutie als je tot 48 uur voor aanvang van de activiteit annuleert.
Goed nieuws! Er worden geen extra kosten in rekening gebracht voor deze reservering.
Verzamelpunt:
Ophalen bij hotel The Mora Zanzibar.
Fisherman Tours & Travel Ltd.