Op deze tour ontdek je Fener-Balat in Istanbul, een levendige wijk waar geschiedenis en elegantie samengaan met een bloeiende artistieke en culinaire scene. Onder leiding van een lokale gids verken je de unieke architectuur, creatieve hotspots en koffiehuiscultuur van de buurt.
Eerst stop je bij Ozel Fener Rum Lisesi, de Griekse School en een architectonisch hoogstandje. De rode bakstenen gevel van de school is een architectonisch hoogstandje met een mix van Byzantijnse en Ottomaanse invloeden. Vervolgens wandel je door de straten van Balat die bezaaid zijn met gekleurde huizen, vintage boetiekjes en kunstgalerieën. Hier stap je het Balart Art House binnen, waar je deelneemt aan een workshop miniatuurmodellen schilderen van de beroemde kleurrijke huizen van Balat.
Daarna dompel je je onder in de cafécultuur in een lokaal koffiehuis. Je nipt er van een kop traditionele Turkse koffie of thee en smult van een zoete lekkernij. Je gids vertelt je ondertussen meer over de diepgewortelde koffietradities in Turkije en de maatschappelijke betekenis van deze sociale ontmoetingsplaatsen.
Tijdens de lunch proef je Mantı, de lokale specialiteit van Balat. Deze delicate Turkse dumplings, gevuld met hartige ingrediënten en besprenkeld met yoghurt en specerijen, vormen de echte smaak van het diverse culinaire erfgoed van Istanbul.
Tot slot bezoek je de Sint-Stefanuskerk, een goed voorbeeld van gotische architectuur en 's werelds grootste geprefabriceerde gietijzeren bouwwerk. Binnen kijk je je ogen uit op het vergulde interieur, compleet met zuilen en delicaat ijzerwerk - een weerspiegeling van de fusie van stijlen en culturen in de stad.
