Eten en boerderijtour door Capay Valley

De Capay Valley is een onontdekt juweeltje in de achtertuin van Sacramento, in Yolo County. Het is de thuisbasis van de Yocha Dehe Wintun Nation en heeft een van de rijkste gronden ter wereld. Yolo County ligt op een uur rijden van Sacramento en op anderhalf uur van de San Francisco Bay Area.

Capay Valley is de thuisbasis van boerderijen van wereldklasse die alles produceren, van fruit en noten tot bekroonde olijfolie en wijn. Deze tour leidt je door de vallei en je stopt bij drie boerderijen en ontmoet de boeren, krijgt rondleidingen en het beste van alles, proeverijen.

De eerste stop is bij Capay Valley Lavender, een prachtige boerderij genesteld in de glooiende heuvels van Capay. Na een rondleiding door de boerderij leer je hoe essentiële olie wordt gedistilleerd en geniet je van snacks en drankjes met lavendel.

Vervolgens ga je een stukje verder naar de prachtige Taber Ranch Vineyards and Event Center. Hier laat je je verwennen met heerlijke seizoensgebonden houtgestookte pizza's en wijnproeverijen.

Je eindigt de dag in Séka Hills Olive Mill and Tasting Room, waar je meer te weten komt over de Yocha Dehe Wintun Nation People en hoe zij het land beheren dat hun voorouders eeuwen geleden bewoonden. Daar geniet u van een olijfolieproeverij onder het genot van een glas wijn en charcuterie terwijl u tussen de olijfgaarden zit met uitzicht op de Blue Ridge Mountains.