Dompel jezelf onder in de wereld van de Zwitserse keuken en ontdek het verhaal achter de favoriete delicatessen van het land: chocolade en kaas. Deze kaas- en chocolade-escapade is een ware traktatie voor de zintuigen en tilt het gordijn op naar de backstagewereld van de kaas- en chocoladeproductie in Zwitserland. Ons avontuur begint in het middeleeuwse dorp Gruyères, beroemd om de nootachtige, halfharde kaas die zijn naam deelt. Ontdek bouwvallige 15e-eeuwse huizen, kronkelende geplaveide steegjes en een van de kroonjuwelen van Zwitserland: het prachtige kasteel van Gruyères. Verwen uw smaakpapillen met een lokale zuivelfabriek, waar hoogopgeleide kaasmakers ons leren hoe we Gruyères maken. Proef de iconische kaas vers van het stuur en ontdek de rijke geschiedenis achter het recept. Bevredig je zoetekauw met een bezoek aan de legendarische Cailler Factory, de geboorteplaats van Zwitserse chocolade. Ontdek waarom Cailler-chocolade wordt beschouwd als de meest romige chocolade van Europa, en zie hoe chocolatiers hun kunst beoefenen.