Guidet spasertur i UNESCO-fredede Nessebar i Bulgaria

Halvdagstur i bulgarsk landsby med honning- og konjakksmaking

I Balkanfjellene ligger to tradisjonelle bulgarske landsbyer som står i fokus på denne formiddagsturen. Du får lære om det autentiske livet på landsbygda, besøke en biehage og se hvordan typiske bulgarske godsaker lages. Ivaylo, en av guidene våre, sier at "det langsomme livet i landsbyen Erkech, kombinert med den rolige fjellatmosfæren og den naturskjønne utsikten, gjør denne turen til den perfekte flukt fra naturen."Først stopper vi ved en biehage i landsbyen Kosharitza, der dere får se hvordan honning lages og smake på noen av produktene, det lages både ren, naturlig honning, mjød og søt honningbrennevin her. Deretter går turen videre til Erkech, denne delen av turen handler om å få et innblikk i hvordan lokalbefolkningen lever. Du får se hvordan ull har blitt laget i hundrevis av år, og hvordan konjakk destilleres, før du får en smaksprøve. Deretter kan du vise frem dine kokkeferdigheter i en konkurranse i å lage banitza, et typisk bulgarsk bakverk.Og for de yngste gjestene er det mye moro i vente. Det finnes en lekeplass med husker, sklier, vipper og en rekke spill, som badminton, hoppetau, hooper og mye mer. I tillegg kan barna være med på å lage bulgarske martenitsa, som er små ulldukker som brukes 1. mars, også kjent som Baba Martas dag, for å feire at vinteren er over.

Rundtur i Nessebar med vinsmaking

Et naturskjønt sted på Balkan og Bulgarias beste viner står i fokus på denne turen. Vi rusler rundt i UNESCO-listede Nessebar, smaker på lokale godbiter som de fleste turister går glipp av og besøker en av Svartehavets mest kjente vingårder for en vinsmaking. Elena, en av våre dyktige lokalguider, forteller: "I tusen år var Sofiakirken et av de viktigste religiøse stedene i Svartehavsregionen. Den ble bygget på 500-tallet og er en av de eldste kirkene i verden."Dagen starter med en guidet spasertur i Nessebars gamleby. Den ligger på en smal halvøy som stikker ut i Svartehavet og er så rik på historie at den står på UNESCOs verdensarvliste. Det er så mange lag av historie her at arkeologene har vært nødt til å studere de undersjøiske restene av byen for å forstå dens historie. De har funnet ut at byen først ble bosatt av trakerne, deretter av grekere, romere og ottomanere.Her kan du rusle rundt i svingete gater med gamle tømmerhus mellom et dusin historiske kirker, hvorav den eldste er 1500 år gammel. Og når det er på tide å ta en pause, stopper vi ved en restaurant med havutsikt for å smake på en velsmakende lokal dessert, før du får tid til å utforske på egen hånd. Vi avslutter turen med et besøk til vingården DiVes Estate Winery, der en vinsmaking lar deg prøve en trio av Bulgarias beste viner omgitt av landlig natur. Elena sier: "Rosévinen skiller seg ut. Den er laget av den lokale bulgarske druesorten Pamid, som trives godt ved havet, og som gir en vin full av subtile, friske smaker."

Sozopol by og båttur med Ravadinovoslottet

Den pittoreske kystbyen Sozopol, den eldste greske bosetningen langs kysten er et fascinerende sted å utforske. Bli med på en guidet tur rundt i de trange brosteinsgatene og blant trehusene, nyt en god lunsj på en av de lokale restaurantene før vi fortsetter med båt til slottet Ravadinovo, Bulgarias eget eventyrslott. Ivaylo, en av lokalguidene våre, sier: "Slottet ble bygget med Strandzha Mountains-marmor, som inneholder mikrodiamanter. Disse ser ut til å endre farge avhengig av tid på dagen, så slottet ser rosa ut om morgenen, hvitt om dagen og om natten ser det ut til å gløde."Når vi kommer frem til Sozopol går vi om bord i en båt og tar en kort båttur rundt øya St. Ivan, den største i Bulgaria. Deretter går vi i land og blir med på en guidet tur til fots rundt i Sozopols vakre brosteinsbelagte gater flankert med tradisjonelle trehus. Du får høre om byens fortid som en blomstrende utpost i det gamle Hellas, etterfulgt av romersk, bysantinsk og ottomansk styre. I dag byr Sozopol på gammeldags sjarm, to fine strender og mange kafeer, butikker og gallerier. Etter den guidede turen blir det lunsj på en familieeid restaurant før du får tid på egen hånd til å shoppe eller utforske. Til slutt drar vi innover i landet for å besøke slottet Ravadinovo – en prisvinnende attraksjon fullpakket med spir, tårn og marmorstatuer. Du kan rusle rund i de vakre og fargerike hagene, ta turen til dyrehagen med de minste eller bare nyte utsikten over den menneskeskapte innsjøen.

Offroad-safari i Balkanfjellene fra Sunny Beach

Opplev det ekte Bulgaria på denne spennende dagen på landsbygda. Hopp inn i en komfortabel firehjulstrekker for en vill kjøretur gjennom de fantastiske Balkanfjellene, der spenningen ved å krysse elven Aheloy og naturens skjønnhet kommer til live. Dimitar, en av våre dyktige lokale guider, sier: "Vi besøker landsbyen Kozichino, det perfekte stedet for å oppleve det autentiske bulgarske livet på landsbygda. Kozichino er kjent for sin innsats for å bevare gammelt håndverk, skikker og den tradisjonelle bulgarske arkitekturen i regionen."På turen gjennom det bulgarske landskapet blir det noen få stopp. Forestill deg spenningen når barna forvandles til skattejegere i en eldgammel eikeskog, guidet av GPS, mens de voksne utnytter sin indre Robin Hood til litt bueskyting. Ferden tar en naturskjønn sving ved "Tabite", som byr på en panoramautsikt som skriker etter å bli fotografert. Ved lunsjtid svinger vi innom den tidløse landsbyen Kozichino for et kulturelt festmåltid i et etnografisk kompleks.Her, på en livlig gårdsplass, kan du få et innblikk i landsbylivet, utforske et museum spekket med lokale skatter og ta bilder i tradisjonelle antrekk. Eieren blander sin egen bio-limonade, som serveres sammen med et solid måltid bestående av kålsalat, grillede kebabchetas og brød, med en øl og limonade inkludert. I tillegg spiller "Safari"-orkesteret opp til måltidet, etterfulgt av et offroad-eventyr til Gyulovtsa, der en rakia-smaking venter.

Katamarancruise for familier fra Nessebar Bay

Å seile på Svartehavet på en luksuriøs katamaran med mat og drikke i overflod må være blant de ti beste måtene å slappe av på i ferien. Og denne dagsturen langs den bulgarske rivieraen vil gi dere en følelse av å være avslappet, tilfredsstilt og enda mer betatt av denne delen av verden. Stefan, en erfaren guide om bord, sier: "Det beste av alt er at det er luksus som ikke koster skjorta. For hver voksen i gruppen er ett barn gratis om bord – så dere har den perfekte unnskyldningen for å spandere iskrem eller baklava på land."Transportmiddelet blir ikke mer moderne enn dette. Dere seiler på en splitter ny katamaran – den største luksuskatamaranen på Svartehavet. Dette setter tonen for turen. Når kapteinen har satt seil, får dere servert tallerkener med salater, kjøtt, oster og pasta til lunsj, mens drikke fra den åpne baren flyter fritt. På denne eksklusive TUI-opplevelsen er det til og med en animatør om bord for å underholde barna (store og små).På vei ut av Nessebar Bay kan dere se tilbake mot land og beundre en kystlinje med grønne skoger og terrakottatak. Deretter er det ut på havet for soling, bading og snorkling. Mannskapet vet hvor det er best å ankre opp, så ta på dere maske og svømmeføtter for å utforske det lokale livet i havet. Se etter sjøhester og blekksprut mens dere ser dere rundt. Stefan legger til: "Det er veldig vanlig å se flaskenesedelfiner her ute – de er så lekne og elsker å ri på baugen når katamaranen seiler i full fart." Enten dere er heldige nok til å få øye på en venn med finner eller ikke, vil denne uflukten bli et høydepunkt på familiens ferie.

Fotosafari til Strandzja naturreservat med honningsmaking

Den sørligste landsbyen ved Svartehavskysten, Rezovo, ligger så nær Tyrkia som det er mulig. Turen går med terrengkjøretøy langs kysten og det frodige landskapet i Sinemorets for å se havutsikt, søvnige landsbyer, fjellformasjoner og Rezovska-elven. Irina, en av våre dyktige lokale guider, sier: "Rezovo ligger rett ved den tyrkiske grensen, og er påvirket av både bulgarsk og tyrkisk kultur. Dette gjenspeiles i de lokale skikkene, maten og til og med språket som snakkes av noen av innbyggerne."Utflukten begynner med en rask sikkerhetsinstruksjon fra guiden og informasjon om ruten og dagens program før du hopper inn i kjøretøyet og setter av gårde langs Svartehavskysten. Vi kjører langs den fengslende kystlinjen ved Sinemorets, hvor du får flere muligheter til å ta flotte bilder. Dykk dypere inn i naturen når vi kjører gjennom Strandzha-skogen og tar en tøff offroad-sti til Veleka-elven.Når vi ankommer Rezovo, går vi til Rezovskaelven for å se de fascinerende fjellformasjonene før vi nyter roen i kystlandsbyen, hvorfra man kan se grensen til Tyrkia. Etter en kort pause, tar vi turen innom en lokal birøkter. Her får du en unik mulighet til å lære mer om birøkting og nyte en smaksprøve på honning, et av høydepunktene blant regionens naturprodukter. Denne halvdagsturen er en flott kombinasjon av spenning, kultur og natur.

Guidet spasertur i UNESCO-fredede Nessebar i Bulgaria

Den gamle byen Nessebar ligger på en steinete halvøy som stikker ut i Svartehavet. Reisen til dette UNESCO-verdensarvstedet er vel verdt det, og vi begynner med en guidet spasertur som avdekker historiene bak middelalderkirkene, fortene og ruinene. Deretter har du tid til å rusle rundt i de brosteinsbelagte gatene i gamlebyen, spise lunsj eller prute på håndlagde suvenirer. Tidlig om ettermiddagen går bussen videre til Mall Galleria Burgas, det største kjøpesenteret i området. Du får to timer til shopping her før bussen kjører deg tilbake til hotellet.

Bulgarsk aften

Batas er en liten landsby i fjellene i det sentrale Bulgaria, og den avsidesliggende beliggenheten har bidratt til å holde tradisjonene i live. Med andre ord et perfekt sted for en kveld med bulgarsk underholdning. På en restaurant på landsbygda får du servert tradisjonelle retter med ubegrenset vin og brus, overvære fascinerende folkloristiske ritualer og se den spektakulære ilddansen – en av landets eldste skikker.

Markeder, kjøpesentre og severdigheter

Hvis shopping er din greie, venter paradis på denne heldagsturen til landsbyen Kableshkovo og byen Burgas. Første stopp er det tradisjonelle markedet i Kableshkovo, etterfulgt av et besøk til et kjøpesenter i Burgas. Avslutt dagen med tid på egen hånd i sentrum, der du kan se deg om eller bare slappe av etter all shoppingen.Turen starter i Kableshkovo, en landsby der du finner et marked full av boder med alt som representerer Bulgaria, fra vin til ferske råvarer, lærprodukter og mer. Ta deg tid til å rusle fra bod til bod, før vi tar turen til det moderne shoppingmekkaet Burgas.Når du har handlet til krampa tar deg på kjøpesenteret, blir du sluppet av i sentrum, hvor du kan komme til krefter igjen og utforske byen i ditt eget tempo. Spaser gjennom Sea Garden eller sett deg ned på en av kafeene ved vannkanten.

Istanbul fra Bulgaria

Istanbul er den eneste byen i verden som ligger på to kontinenter, og den er absolutt verdt et besøk. Ettersom Bulgaria deler grense med Tyrkia, er byen et flott reisemål for en dagsutflukt. Vi drar om kvelden og ankommer tidlig om morgenen og har en hel dag til å utforske byen. Høydepunktene inkluderer en busstur for å se Topkapipalasset og mye mer, et raskt besøk til den UNESCO-listede blå moskeen samt noen valgfrie tillegg som du kan velge blant.