Juktas Mount, Raki and wine distillery guided tour

Nat Geo Day Tour: Opplev gårdslivet på Kreta

Små, familiedrevne gårder er en viktig del av middelhavskosten som Kreta er så kjent for. En lokal familie ønsker deg velkommen til Mitato, en liten gård, der du blir møtt med ekte kretisk gjestfrihet. Hør den lokale bonden fortelle den spennende historien om kong Minoas, som holdt utkikk fra observatoriet sitt og varslet lokalbefolkningen om innkommende sjørøvere. Etter hilsningen er det tid for en praktisk leksjon i brødbaking, der du lærer teknikkene for å lage typisk kretisk brød av hvete- og byggmel.Senere får du prøve deg på å lage ost av geitemelk fra gården. Deretter er det på tide å brette opp ermene og hjelpe til med de daglige gjøremålene på gården, som å mate geiter, griser, høner og kaniner og stelle hagen. Eventyret fortsetter med en sneglejakt i fjellsiden, eksklusivt for National Geographic-reisende, der dere kikker under steiner og blant busker og blomster. I løpet av dagen blir de innsamlede skattene, som snegler, egg, frukt og grønnsaker, ingredienser til lunsj.Sammen med den lokale familien tilbereder du et festmåltid med lokale delikatesser, alle laget av produkter du har samlet gjennom arbeidet ditt. Avslutt dagen med en smak av Kretas brennevin, Raki, og hvorfor ikke synge med på deres tradisjonelle kretiske "mantinades" – tradisjonelle kretiske strofer som uttrykker følelser om det kretiske dagliglivet.

Nat Geo Day Tour: Olivenoljens tusenårige historie

Med årtusener av erfaring i bagasjen er det ikke rart at Kretas befolkning produserer noe av den fineste olivenoljen i verden. Du vil sette pris på det tidløse båndet mellom kretere og de ærverdige oliventrærne når du følger den lange tradisjonen med olivendyrking på øya. Like utenfor landsbyen Kritsa i åsene på Øst-Kreta følger du Nikos Plevritakis på en kort spasertur til olivenlundene hans, der noen av trærne er 600–800 år gamle, og lærer om olivendyrking fra en ekte spesialist.I skyggen av oliventrærne kan du smake på lokal raki, kjent som "tsikoudia", og spise oliven mens du diskuterer den kulturelle og samfunnsmessige betydningen av olivendyrking på Kreta.Deretter er det på tide å besøke en lokal kooperativfabrikk for å se på nært hold hvordan oliven blir til olivenolje i verdensklasse. Tilbake på olivenveien kan du smake på ferske fikener, mandler og druer, se hva lokalbefolkningen dyrker og lære mer om kretisk livsstil og kosthold.På en olivengård kan du smake på oliven, ferske tomater og raki før olivenoljesmakingen begynner – en flott mulighet til å lære å smake på oljer som en profesjonell og sammenligne smaksprofilene til ulike varianter.Avslutt dagen med en matlagingsleksjon om ulike måter å bruke olivenolje på i det kretiske kjøkkenet. Autentiske retter som tzatziki og gresk salat vil bli tilberedt, og du vil få vite hvorfor det tradisjonelle kretiske kostholdet er så gunstig for helse og lang levetid.

Vestre Kreta med besøk på en vingård og en olivenoljeplantasje

Vestre Kreta har alt fra fantastiske lokale produkter til postkortvakre strender. Denne heldagsturen viser områdets beste steder, med vinsmaking på Karavitakis vingård, prøvesmaking av nydelig lokal olivenolje på Biolea-eiendommen og litt avslapning på den hvite sanden på Fallasarna-stranden. Vasso, en av våre erfarne lokale guider, sier: "Dette er en av mine favorittutflukter, siden den gir et innblikk i mange aspekter av kretisk natur, livsstil og monumenter. Du får besøke en olivenoljeplantasje og en vingård som produserer noen av de beste vinene på Kreta."Dagen starter med litt vinkultur under en omvisning på den familiedrevne vingården Karavitakis. På det toppmoderne besøkssenteret kan du glede smaksløkene dine ved å smake på lokal vin og velsmakende snacks. Deretter spiser vi lunsj på en tradisjonell kretisk restaurant ved sjøen, der maten tilberedes med lokale råvarer. Du får også litt tid til å slappe av på den lyse sanden på den lykksalige stranden Falassarna, som, ifølge Vasso, "flere ganger har blitt kåret til en av Europas beste strender."Deretter blir du tatt med til Biolea Estate, en familieeid olivenoljeplantasje som spesialiserer seg på håndverksmessig produksjon av økologisk olivenolje. Her får du vite alt du trenger å vite om olivenoljeproduksjon, fra hvordan olivenene dyrkes til hvordan oljen presses og tappes på flasker. Dessuten bidrar besøket ditt til en lokal bedrift og hjelper øyas økonomi.

Øya Elafonissi med kloster og Agia Sophia-grotten

Den ubebodde øya Elafonisi er riktignok liten, men den er full av naturlig skjønnhet og kulturelle rikdommer. Topolia-ravinen, Agia Sofia-grotten, Chrissoskalitissa-klosteret og en strand mange anser som den beste på øya er blant høydepunktene på denne utflukten. Rena, en av lokalguidene våre, sier: "Denne turen kombinere det beste fra det kretiske høylandet med den idylliske rosa sandstranden Elafonissi på sørkysten". Det blir en rolig start på dagen når vi stopper for en liten kaffepause i en familiedrevet bodega i landsbyen Voulgaro. Deretter fortsetter vi med en kjøretur sørover gjennom Topolia-ravinen. Utsikten over den dype ravinen til venstre for deg er episk. Deretter besøker vi grotten Agia Sofia som er kjent for sine dryppsteiner. En rekke legender sier at hovavtrykket til St George-hesten finnes her. Hvis du ser godt etter, vil du finne noe som ser ut som et hesteskoavtrykk i en stein. Neste stopp er Chrissoskalitissa-klosteret. Det er bygget på en høyde med utsikt over kysten, og dette 1000 år gamle klosteret byr på tidløs sjarm. Navnet betyr "det gylne trinn" og er gjennomsyret av legender. Ifølge noen er ett av trinnene gyllent, men det er bare synlig for de religiøse. Det siste stoppet er like vakkert som et postkort. Rena sier: " Du kan nå Elafonissi-øya ved å gå gjennom en grunn vannstrekning fra Elafonissi-stranden". Vi tilbringer ettermiddagen med å bade, slappe av og nyte den fantastiske utsikten, før vi avslutter dagen i fiskerlandsbyen Paleochora.

Off road-safari fra Chania

Denne heldagsturen med off road-kjøretøy er designet spesielt for eventyr. Vi kjører langs grusveier, krysser fjelloverganger og gjennom Kretas sjarmerende landsbyer mens vi utforsker øyas bortgjemte skatter og nyter panoramautsikter over den vakre naturen.Vi begynner med en kjøretur gjennom fjellene ved Lefka Ori, på vestre Kreta, der de svingete fjellveiene slynger seg gjennom landskapet, forbi glitrende elver og søvnige landsbyer. Vi stopper på en kafé i en av landsbyene.Deretter er det tid for lunsj på en lokal taverna. Hele veien vil du oppleve Kreta på sitt beste mens vi humper nedover grusveier og hopper over de hullete, steinete sporene. Vi gjør også fotostopp på utsiktspunkt med vakker utsikt over øya.

Offroad-safari i Kretas fjellområder med lunsj på en taverna

Gjør deg klar for et offroad-eventyr som tar deg med utenfor allfarvei. Utforsk det landlige Kreta og fordyp deg i naturen mens du buldrer gjennom fjellene på grusveier. Opplev hjertet av Kreta – dets rike mytologi, mangfoldige flora og fauna og fascinerende lokale liv. Katerina, en av våre dyktige lokalguider, sier: ""Kretas fjelltopper gir et ekko av historier fra gresk mytologi. Zevs, den greske guden som er ansvarlig for torden og lyn, ble født i en grotte i fjellene på Kreta, og det var også her på Kreta at Thesevs drepte minotauren."Vi starter med en kjøretur langs naturskjønne stier og olivenlunder, der vi passerer gamle relikvier mens vi kjører gjennom Kretas åser. Deretter stopper vi i en liten landsby der du kan smake på raki og olivenolje sammen med lokalbefolkningen. Kretas olivenolje er verdsatt for sin renhet og smak, og det høye polyfenolinnholdet og lave syreinnholdet gjør den svært sunn.Herfra begynner det virkelige offroad-eventyret når vi buldrer inn i fjellene og følger en eldgammel sti som gjeterne brukte for å nå flokkene høyt oppe på sommerbeitene. I enkle gjeterhytter brukes fersk geitemelk til å lage en velsmakende hjemmelaget ost. Deretter besøker vi en familiedrevet taverna for en typisk lokal lunsj – et vegetarisk alternativ er også tilgjengelig – med ubegrenset vin. Du vil oppdage en annen side av Kreta sammen med våre profesjonelle og informative sjåfører som forteller deg alt om øya – fra mytologi og historie til dyreliv og mat.

Spinalonga – guidet tur med kystlandsbyer og lunsj

Den lille øya Spinalonga ligger bare et steinkast fra Kreta, men et besøk på øya er som å ta et skritt tilbake i tid. Murveggene som omgir øya inneholder århundrer av historie. Opplev alt gjennom øynene til en lokal på denne unike heldagsturen, der vi også besøker to kystbyer i Mirabello Bay. Veta, en av guidene våre, sier: "Du besøker den vakre fiskerlandsbyen Elounda og kystbyen Agios Nikolaos. Du får også prøve tradisjonell kretisk mat på en taverna."Øya Spinalonga har vært mange ting opp gjennom årene, blant annet en venetiansk utpost og en osmansk by. Den var til og med en koloni for spedalske, noe som har ført til at den har fått kallenavnet "Tårenes øy". Du får se festningen og kolonien som stengte på 1950-tallet på en guidet rundtur til fots. Vi ankommer tidlig og unngår de store folkemengdene. Etter denne opplevelsen, seiler vi tilbake til kystbyen Elounda. Her får du tid til å utforske på egen hånd i ditt eget tempo. Ta en dukkert, slapp av i solen eller sett deg ned på en kafé. Vi spiser lunsj på en lokal restaurant. Dagen avsluttes med et besøk i Agios Nikolaos, en elegant liten badeby som ligger skjermet av to øyer.

Offroad-eventyr fra Rethymnon

Vestre Kreta med Agia Triada-klosteret og Chania

Denne turen byr på det historiske Agia Triada-klosteret, en guidet tur i Chania og avslapning ved Kretas eneste naturlige innsjø. Angeliki, en av våre erfarne lokale guider, sier: "Agia Triada gir et glimt inn i Kretas rike kulturarv. Det ble bygget i den venetianske perioden og kan skilte med et imponerende utvalg av fresker og religiøse gjenstander. Klosteret er en oase av ro, omgitt av olivenlunder og vingårder."Etter å ha utforsket klosteret, fortsetter vi til Chania, en av Kretas mest tiltalende havnebyer. Gjennomsyret av historie og kjent for sin atmosfæriske venetianske havn, vil du utforske de trange gatene på en guidet tur. Du får også mulighet til å handle langs den berømte "Leather Lane" og nyte litt fritid til å spasere rundt i havnen eller dykke lenger inn i gamlebyen. Deretter kommer du til det arkeologiske området Aptera, som en gang var en storby i det gamle Kreta. Stedet har et romersk teater og flere templer.Turen avsluttes med et besøk i Kournas-sjøen, en juvel av en ferskvannssjø omgitt av åser. Innsjøen er hjemsted for et bredt spekter av dyreliv, inkludert skilpadder og en rekke fuglearter. Du får tid til å utforske, ta en svømmetur i det klare vannet, eller nyte en spasertur rundt innsjøen. Angeliki sier: "Lokale myter hevder at innsjøen er bunnløs, men vitenskapen har grepet inn og faktisk er den bare 22,5 meter dyp."

Jeepsafari i solnedgangen

Det finnes mange måter å nyte solnedgangen på Kreta, men det er lite som slår en safari med firehjulstrekker gjennom White Mountains mens dagslyset sakte svinner hen. Vi kjører ned ukjente stier til steder få besøkende kommer til, stopper for å ta bilder underveis og nyter en middag på en restaurant på landsbygda. Med bare seks til åtte gjester per firehjulstrekker er dette en tur som lar deg oppleve roen og freden i fjellområder som ellers er vanskelig å nå, samtidig som du nyter noe godt å drikke. Turen starter fra Chania og går mot White Mountains via ruter og veier som bare firehjulstrekkere er i stand til å takle. Du får oppleve den vakre utsikten på steder som ligger godt utenfor allfarvei.Vi kjører også gjennom typiske landsbyer, og stopper ved Valsamiotisdammen for å nyte solnedgangen. Etterpå går turen videre til landsbyen Deres for å spise en lett middag på en av de lokale restaurantene. Deretter fortsetter vi tilbake til overnattingsstedet.