Siciliansk matlagingskurs i Taormina

Solnedgangstur på Etna med siciliansk middag

Å se himmelen lyse opp i en rekke oransje fargetoner og brenne ut i mørket mens du står på toppen av en vulkan er en unik følelse. Denne dramatiske turen tar deg opp til Etna, et must-besøk når du er på Sicilia. Vi kjører opp til en høyde på nesten 3000 meter for å fange solnedgangen og deretter nyte et tradisjonelt måltid før vi avslutter eventyret. Ciccio, en av lokalguidene våre sier: "Vulkanens navn kommer fra det gamle greske ordet "aitne", som betyr "jeg brenner". Det er er passende navn for Europas mest aktive vulkan."Dagens gruppe består av maks. 25 personer og vi kjører i minibuss til Etna. Etter hvert som terrenget blir tøffere, bytter vi til et 4x4-kjøretøy. Det blir stopp underveis for å nyte det røffe månelignende lavalandskapet og vi tar oss opp til 2900 m over havet. Ciccio sier: "Du lurer kanskje på hvorfor så mange mennesker bor i Etnas skråninger. Svaret er enkelt – vulkansk jord er ekstremt fruktbar, og du vil se tradisjonelle avlinger som vinstokker og sitrusfrukter, pluss nykommere som avokado og papaya vokse her."Pass på at du har behagelige sko og varmt tøy, det kan bli kaldt i høyden. Etter at vi har beundret utsikten, vil en ekspertguide ta deg med videre til fots ned til 2500 m der vi ser solnedgangen fra. På vei tilbake stopper vi ved en fjellhytte for en typisk siciliansk middag.

I Gudfarens fotspor på Sicilia

"We're going to make you an offer you can't refuse". Dette var tross alt mafilandet. Filmtrilogien The Godfather satte Sicilia på filmkartet da Hollywood bestemte seg for å filme historien om Corleone-familien her. På denne utflukten besøker vi to fjellandsbyer som presenteres på det hvite lerretet, for å gjenoppleve noen av filmens mest kjente scener.Selv om de ikke er ekte spøkelsesbyer, så er disse landsbyene nesten forlatt i dag. Vi starter i Little Savoca, med kirken der Michael Corleone, Al Pacino, giftet seg. Vi går bokstavelig talt i de samme fotsporene mens vi utforske de svingete bakgatene, og du kan til og med prøve å sitte i stolen på Bar Vitelli.Etter en tur gjennom det vakre landskapet kommer du til middelalderlandsbyen Forza d'Agro, en liten fjellby hvor du kan se på Annunciationkirken, også den berømt fra Gudfaren-filmene. Omgivelsene byr på fin utsikt over landsbyene som kroner fjelltoppene, så denne utflukten har mye å gi selv om du ikke er Gudfaren-fan.

Etna på 2900 m høyde fra Taormina

Etna er Europas største aktive vulkan og rager over hele Sicilia, og denne utflukten tar deg så nær toppen som mulig. Vi kjører til Rifugio Sapienza og bytter til taubane og terrengkjøretøy for å komme frem til hovedkrateret ca. 2900 meter over havet. Utsikten over månelandskapet her er et fascinerende syn!Naturstier, grotter, skog og lavastrømmer karakteriserer landskapet som fører opp til Etna. Etter opphenting på hotellet blir du kjørt opp til 1900 meters høyde til Rifugio Sapienza på den sørlige siden av Etna der du går ut av bussen Underveis får du vite alt som er verdt å vite om Etna og dens eksplosive fortid. Og ta det med ro – det blir nok av fakta for de minste også. Deretter får du se det hele selv på fritiden. Bytt til en taubane og hopp inn i et terrengkjøretøy som tar deg med til hovedkrateret. Her er det lurt å ta med kameraet.

Opplev Syrakusas kulturarv

Fortiden kommer til live i Syrakusa – en by med en stor og tradisjonsrik kulturarv i tillegg til en praktfull siciliansk arkitektur i barokkstil. Du besøker det greske teateret, går inn i Dionysus' øre og oppdager øya Ortygia, gamlebyens hjerte og stedet til barokke perler som katedralen.Med mer enn 2700 år lang historie er Syrakusa en av Sicilias mest fascinerende byer. Tidsreisen din har avgang i den arkeologiske parken vest i byen. Oppdag Det greske teateret, som hadde plass til 15 000 tilskuere i sine storhetsdager, og som fortsatt inngir ærefrykt til tross for tidens tann. Det er også Hieros alter – en massiv offerblokk – Dionysus' øre i tillegg til Det romerske amfiteateret.Deretter krysser du broen til øya Ortygia, med labyrintgater fulle av kirker, palasser og slott. En guidet tur omfatter alle hovedattraksjonene, inkludert katedralen. Så får du et par timers fritid til befaring i ditt eget tempo.

Minicruise til Isola Bella

Sicilianerne liker å være direkte. Så når det kom til å navngi den lille holmen Isola Bella, som betyr "den vakre øya", var det bare ett alternativ. Dette cruiset fra Giardini-Naxos lar deg nyte den fantastiske utsikten over kysten med Etna i bakgrunnen underveis til Isola Bella.Den furukledde, steinete øya som er Isola Bella henger i enden av en sandbanke og er et naturreservat som er kjent for dyrelivet både over og under vann. Fugler som fiskeørn, vandrefalk og hegre holder til på øya. Når du kommer frem vil båten legge til utenfor havgrottene Grotta Azurra og Grotta Del Giorno, der du kan bade og snorkle.Etter at du har hatt muligheten til å få øye på kråkeboller, sjøstjerner, reker og ål blant korallene, vil båten kjøre tilbake til havnen mens du nyter det vakre kystlandskapet nok en gang.

Pizza Cookery Class in Giardini Naxos

Meet your professional pizza chef Maurizio for your 2-hour pizza making lesson. Learn the tricks of the trade from the real deal, a Sicilian Pizzaiolo in a local pizzeria. Chef Maurizio will explain the magic involved in turning simple ingredients into a mouthwatering pizza, and at the end of the session you will sit down to enjoy your pizza with a glass of local wine.

Agrigento-templene & Scala dei Turchi

To av Sicilias hovedattraksjoner er i fokus på denne utflukten. Vi besøker den UNESCOs verdensarvlistede Tempeldalen, der de arkeologiske funnene tar oss med på en reise tilbake i tid. Neste høydepunkt er Scala dei Turchi, den hvite trappeklippen som ligger på TripAdvisors toppliste over de mest unike kystlinjer.Vi starter med et av verdens fremste arkeologiske steder: den gigantiske tempeldalen i Agrigento. Her finnes det utallige antall templer som balanserer på en klippe, inkludert ruinene til Zeus-tempelet og Concordia-tempelet ved slutten av Den hellige vei. Guiden forteller stedets historie, og du får hodetelefoner, slik at du ikke går glipp av den spennende historien.Deretter går vi videre til den kritthvite klippen Scala dei Turchi, en naturlig kalksteintrapp som fører ned til det klare blå havet. Her blir det mulighet for å ta en dukkert før det er tid for å dra tilbake til hotellet

Etna offroad og vinsmaking

Europas høyeste vulkan overskygger hverdagslivet på Sicilia. På denne spennende turen hopper vi opp i et terrengkjøretøy for å utforske noen av de mest utilgjengelige stedene på Etnas nordside. Vi besøker kratrene på Sartorius i tillegg til lavasletter og grotter, og får også tid til å stikke innom en vingård for prøvesmaking.Vi begynner eventyret med både on-road og off-road utforskning med et terrengkjøretøy, og besøker den imponerende lavafronten fra 2002, et bevis på vulkanens kraft. Deretter går turen gjennom skogen til Sartorius-kratrene fra 1865.Det blir tid til en spasertur i det unike landskapet og på 1750 meters høyde over havet får du en fantastisk utsikt over de fascinerende vulkanske omgivelsene. Turen avsluttes med et kort besøk i en lavagrotte før vi besøker en lokal vingård. Her får du smake på noen av vinene deres sammen med et utvalg av typiske Etna-produkter.

Palermo & Monreale katedraltur

Hvis gamle byer, hellige monumenter og et snev av det makabre er noe for deg, er denne turen et must. Begynn med den rikt dekorerte katedralen i Monreale før du utforsker den sicilianske hovedstaden Palermo. Her kan du ruslerundt blant noen av verdens best bevarte historiske landemerker. Ta en pause for en kaffe i Quattro Canti, gå rundt på markedene, eller nyt en lunsj på den berømte Piazza Verdi.

Taormina og Mount Etna på 1900 meters høyde

Etna er Europas høyest aktive vulkan og en av Sicilias fremste attraksjoner. Denne utflukten tar deg med buss opp til 1900 meters høyde på fjellets største krater. I løpet av dagen får du også se en av Sicilia vakreste byer – Taormina.Taormina klamrer seg fast på en klippe med utsikt over den brede bukten og er en av Italias vakreste byer. Byen har noen av de best bevarte historiske monumentene i denne delen av verden. Nyt en cappuccino på Piazza Nove Aprile, sjekk ut butikkene eller ta en titt på det gresk-romerske teatret. Uansett hva du gjør, har du god tid til å utforske en av Italias vakreste byer.Når du blir lei av sightseeing, drar vi til Etna – Europas høyeste vulkan. Men det er begrenset hvor langt bussen kan ta deg. Derfor tar du taubanen eller et terrengkjøretøy og reiser opp til 1900 meters høyde for å nyte utsikten fra tribunen på toppen av dette historiske landemerket.