Når solen går ned over White River, våkner Reggae Hill til live og du vil være tilstede. Denne eksklusive kvelden kombinerer gourmetmat med ubegrenset rom- og vodkadrinker, og starter med en velkomstcocktail for å sette tonen. Tenk glødende bål, reggaerytmer og en stemning som trekker deg inn fra første stund.
Kvelden starter med en live cocktaildemo, der en mixolog viser frem lokal sprit og tropiske smaker. Deretter er det tid for å nyte en kokkekuratert meny som forener karibiske krydder med middelhavsstil.
Start med fersk fisketartar og sprø festivaler - jamaicansk stekt brød på sitt beste - før du kaster deg over hovedretter som jerk-lam, ferskfanget fisk og håndlaget pasta. Avslutt med en drømmedessert ved vannet, servert ved siden av bølgene og et knitrende bål.
