Bytt ut stranden med den kjølige, skyggefulle stemningen i Troodos-fjellene – der naturen vil ta deg med storm. Vi snakker om en tre kilometer lang fottur som fører deg til Caledonia Falls, et av Kypros' høyeste og vakreste fossefall, før vi drar til landsbyen Platres for å spise en velsmakende, tradisjonell lunsj. Andi, en av våre dyktige lokale guider, sier: "Du kommer til å elske turen like mye som selve målet – det er som å gå inn i et eventyr, med søte små broer på kryss og tvers langs bekken hele veien til fossen."
Men først starter vi turen i Kolossi frukthage. Her kan du nyte saftig frukt og syrlig limonade for å gjøre deg klar for eventyret som venter. Mens vi går gjennom skogen, holder den boblende Kryos Potamos-bekken oss med selskap – det er det perfekte bakteppet for Insta-bilder, nesten som om de greske gudene holder øye med oss. Vi rusler langs skogens natursti, blant gamle furutrær og jordbærtrær, helt til vi kommer til høydepunktet – Caldonia Falls.
Her kan du dyppe tærne i det skyggefulle ferskvannsbassenget, ta noen bilder og nyte den magiske atmosfæren. Fossen ble oppkalt etter en skotsk ekspedisjon i 1878, som ble så imponert over hvor mye den minnet dem om hjemlandet at de oppkalte den etter Caledonia, det romerske navnet på Skottland. Deretter går turen videre til Psilo Dendro i Platres for en velfortjent lunsj. Med egen ørretfarm er fisken her så fersk som den kan bli – en perfekt måte å avslutte fjelleventyret på.
