Pittoreske åser og aromatiske sitrusfrukthager beskriver Sóller best. Vi reiser fra Palma de Mallorca og inn i Serra de Tramontana-fjellene, der vi besøker denne iøynefallende byen som har fått kallenavnet "Appelsindalen".
Historisk sett var Sóller isolert fra resten av Mallorca på grunn av fjellene, noe som gjorde det mulig å utvikle unike kultur- og jordbruksmetoder. Sóllers appelsinlunder har røtter flere århundrer tilbake i tid, og ble introdusert til regionen av arabiske nybyggere under den spanske okkupasjonen.
På denne eksklusive turen får vi lære mer om regionens bevaringsinitiativer sammen med en National Geographic-utdannet guide. I et rom i Botanisk hage nyter vi en audiovisuell opplevelse med bilder som illustrerer appelsinlundene og deres betydning for den lokale økonomien i Sóller.
Deretter får vi en omvisning i Sóllers sitrusinspirerte botaniske hage, der du kan studere de aromatiske og botaniske egenskapene til ulike sitrussorter, nyte et eksklusivt besøk i frøbanken og lære mer om gartnernes arbeid for å bevare Balearenes plantearter, unike økosystemer og naturlige habitater. Besøket her avsluttes med en matlagingsdemonstrasjon av en syrlig dessert med sitrussmak.
Vi fortsetter med å oppdage Sóllers hemmeligheter på en guidet spasertur, før vi stopper ved Sa Fàbrica de Gelats, en isbar som er omtalt i National Geographic España som et av de beste stedene for gelato med appelsinsmak. Til slutt får du litt til å utforske byen på egen hånd.
