Sjømatmiddag på restauranten Kan Eang

Rundtur i Phukets gamleby med nattmarkedet Thalong Road

Krydre søndagskvelden med en tur til fots i Phuket. Det blir en start for matelskere, med et besøk på en cashewnøttefabrikk, etterfulgt av den berømte Blue Elephant-restauranten. Deretter, etter en spasertur i gamlebyen i Phuket, besøker vi det atmosfæriske nattmarkedet. Prøv gatemat eller kjøp en suvenir. Chaipong, en av lokalguidene våre, sier: "Gamlebyens atmosfære, alltid elektrisk og morsom, blir enda mer spesiell under søndagsmarkedet. De fleste butikkene og kafeene holder åpent, så du har mange gode shoppingmuligheter."Vi starter turen med en omvisning i en cashewfabrikk, der du får lære hvordan nøttene avskalles og produkter som cashewsmør og karamell utarbeides. Deretter går turen videre til Blue Elephant Restaurant for te eller kaffe. Denne anerkjente restauranten ligger i et hundre år gammelt kinesisk-portugisisk herskapshus som opprinnelig var guvernørens residens. Chaipong sier: "Kokk Nooror er grunnleggeren og kjøkkensjefen hos Blue Elephant. Hun er en stor ambassadør for Thailand og har utviklet Blue Elephant-serien med thailandske ingredienser, hvorav de fleste produseres her i Phuket og selges i 45 land." Deretter tar vi en spasertur i gamlebyen – og om natten blir stedet virkelig levende. Vi rusler forbi de fargerike kolonibygningene og deretter besøker vi Thalong Road nattmarked. Du kan handle, utforske, spise gatemat, eller bare ta et skritt tilbake og nyte atmosfæren. Chaipong sier: "Gatematen her er utrolig god, med mange autentiske smaker du kan prøve."

Fiskeritur i Phuket med kajakkpadling og sjømatlunsj

Denne turen foregår ute i Andamanhavet, mellom Phuket og Coconut Island. Vi tilbringer en halv dag på Intara Farm, en fiskeri- og sjømatrestaurant med fokus på bevaring av marine ressurser. Etter å ha ankommet den store pontonglignende strukturen med en longtailbåt, begynner du turen med en mesterklasse om det lokale livet i havet, og får en titt på nært hold i fiskeflåtene. Den lokale guiden Arinya sier: "Du kan forvente å se alle slags sjeldne marine arter i disse flåtene, blant annet malte pigghummere, bueskytterfisk og østers. Det er en unik opplevelse å lære om de ulike perletypene og hvordan perlene dannes på Intara."Teamet på Intara Farm er opptatt av naturvern og avler jevnlig opp stedegen fisk, som klovnefisk, for å støtte lokale bestander. Mens du er her, hjelper du til med å sette dem ut i naturen, der de trives blant korallrevene nedenfor.Når vi forlater det flytende fiskeriet, setter vi oss i en kajakk og padler til de nærliggende mangrovene. Her får du lære om den viktige rollen de spiller i regionen, ikke bare for økosystemet, men også for å beskytte kystlinjen og det lokale fiskerisamfunnet.Deretter glir vi tilbake til Intara, og forbereder oss på å bli klissete når vi prøver å lage en av Phukets favoritter, kanom kho, en søt risbolledessert. Men hold av plass, for til lunsj blir det servert deilig sjømat. Det blir ikke ferskere enn dette, og restauranten her får strålende kritikker for sine fyldige smaker og nyfangede sjømat.

Guidet heldagstur til Phuket med fiskeribesøk og sjømatlunsj

Se Phukets severdigheter på denne aktivitetsfylte heldagsturen med guide. Vi legger tidlig av gårde mot Nakkerd Hill for å besøke et av øyas mest ikoniske landemerker, Big Buddha. Malee, vår kunnskapsrike lokalguide, sier: "Det er noe helt spesielt med utsikten fra utsiktspunktet Big Buddha i morgenlyset – du kan se det sørlige Phuket og utover Andamanhavet fra rundt 400 meters høyde."Herfra setter vi kursen mot Wat Chalong, det største buddhisttempelet i Phuket, før vi gjør et raskt besøk på en cashewnøttfabrikk. Guiden tar oss med inn i hjertet av Phukets gamleby, der vi får se den kinesisk-portugisiske arkitekturen som stedet er kjent for, med avrundede buer over døråpningene og detaljerte treskjæringer med kinesiske motiver.Etterpå hopper vi om bord i en tradisjonell longtailbåt for å seile til Intara Farm, et økoturiststed, der du kan nyte en sjømatlunsj før vi setter i gang med noen aktiviteter. Her handler alt om livet i havet – du får se hvordan perler dannes, og vi hopper om bord i den flytende fiskeflåten for å lære om de sjeldne dyrene som kan fanges her, som den malte pigghummeren, bueskytterfisken og den svarte laksen. Deretter padler vi i kajakk i de nærliggende mangroveskogene og lærer om hvor viktige disse våtmarkene er for økosystemet, før vi avslutter dagen med en bakeøkt – du kan prøve deg på å lage kanom kho, en lokal dessert som lages av kokte risboller fylt med en sukkerbit og rullet i strimlet kokosnøtt.

Phi Phi, Pileh Lagoon og Bamboo Island med speedbåt

Et potpurri av paradisøyer vil sette sansene dine i brann på denne turen. Sus over Andamanhavet med speedbåt, og legg turen innom noen av Thailands mest populære steder. Vi besøker den berømte øygruppen Phi Phi-øyene, utforsker Vikinggrotten med det passende navnet og snorkler i det smaragdgrønne vannet i Pileh Lagoon. Det hele toppes med en tur til Bamboo Island og en lunsjbuffé.

Med speedbåt til Phi Phi-øyene

En reise til de berømte Phi Phi-øyene er nesten obligatorisk i Thailand, og en tidlig start gir deg muligheten til å oppdage øyenes skjønnhet uten å skulle omgås masse turister. Og med Monkey Beach, Viking Cave og Pileh Lagoon på programmet er du sikret en bra dag.

Båttur i solnedgangen – Phuket

En båttur fra Phuket er vakker når som helst på dagen, men når solen går ned i horisonten, blir atmosfæren magisk. Vi legger ut fra havna om ettermiddagen for å bade, dra på sightseeing og snorkle, før vi ser solnedgangen og spiser middag under stjernehimmelen. Det begynner med en ettermiddag til havs – forestill deg en båt som sakte gynger på bølgene, snorkling i krystallklart vann og en dukkert for å avkjøle seg etter å ha nytt varmen på dekk. Alt dette kan du se frem til ettersom du får god tid til å ta det rolig og utforske Phuket kyst. Om bord er det store myke puter der du kan slappe av mens båten glir fremover.Når solen begynner å gå ned, venter en naturopplevelse av dimensjoner, du har parkettplass til solnedgangen. Men kvelden er ikke over selv om solen har gått ned, for det venter en god middag som du kan nyte under den stjerneklare himmelen.

Phang Nga-bukten med katamaran

Puss av danseskoene på dette heldagscruiset med katamaran. Katamaranen legger ut på en dag med sightseeing og snorkling rundt Phang Nga-bukten, og stopper blant annet ved Lawa Island og James Bond Island. Om ettermiddagen blir det tid til å bade og padle kajakk i grottene rundt Hong Island før den virkelige moroa starter. Når kvelden faller på, begynner festen med middag, live-DJ og dans mens dere seiler tilbake til land.

Øycruise fra Phuket

Hvis du ønsker å slappe av, er eventyrlandskapet i Phang Nga Bay det rette stedet for deg. Vi tilbringer dagen med å cruise ut i bukten mot Hong Island der en hemmelig lagune venter. Ta deg en svømmetur og nyt skjønnheten som Moder Jord har gitt dette landet på dette avslappende heldagscruiset.Vi går om bord i båten og setter kursen mot Phang Nga Bay. Dette er en av verdens vakreste øygrupper, og underveis passerer vi kalksteinklipper, øyer med tett jungel og blendende hvite strender. Og du får en smak av alt på Hong Island – et idyllisk sted for bading.Det serveres buffébrunsj om bord, og mens du nyter maten kan du se ut over de vakre lagunene og grottene vi kjører forbi. Kapteinen kaster anker for noen avkjølende badestopp mens vi cruiser tilbake til Phuket i et rolig tempo.

Halvdags sightseeingtur i Phuket med en lokal guide

På denne turen får du oppleve en annen side av Phuket. Og øya har mer å by på enn fantastiske strender. Vi besøker den berømte Big Buddha-statuen og Wat Chalong-tempelet, smaker på lokalt dyrkede cashewnøtter på en fabrikkomvisning og utforsker det kinesisk-portugisiske Chin Pracha-herskapshuset. Vi besøker også en perlefabrikk.Turen starter på Nakkerd Hill med et besøk til den store Buddha-statuen. Deretter kan du nyte utsikten over Chalong og det sørlige Phuket før vi fortsetter til Wat Chalong, øyas mest ærverdige tempel. Deretter får du en demonstrasjon av produksjonen av cashewnøtter på en fabrikk der du får se hvordan de lokalt dyrkede nøttene bearbeides.Deretter drar vi til gamlebyen i Phuket og får en omvisning i Chin Pracha-villaen fra kolonitiden, som er kjent for sin kinesisk-portugisiske arkitektur. På en spasertur gjennom byen får du et glimt av hvordan kinesisk kultur har påvirket øya, før vi stopper ved en autentisk perlefabrikk for å lære om en av områdets største industrier og eksportvarer.

Kajakktur i Phang Nga Bay med havgrotter

Denne turen handler om padlekraft når du glir gjennom vannet i Phang Nga-bukten med havkajakk. Du navigerer gjennom grotter og laguner på Ko Panak, Ko Hong og den ikoniske James Bond-øya på denne heldagsturen. Boonsri, en av våre dyktige lokalguider, sier: "Å gå inn i havgrottene, "hong" på thai, er en wow-opplevelse. En uberørt verden, skapt av naturen gjennom millioner av år. Vår prioritet er å bevare "hong" slik vi finner dem. Vi vil at barna våre også skal kunne nyte dem."Når vi seiler inn i Phang Nga-bukten, er vår første anløpshavn en av de mest berømte øyene – Ko Panak. Guiden padler deg gjennom et nettverk av havgrotter som fører til mystiske laguner der du kan nyte roen og skjønnheten i det omkringliggende landskapet. Mangroverøtter dukker opp i et virvar på vannoverflaten, og tett vegetasjon farger de bratte klippene grønne. Hold øynene åpne – kanskje får du øye på aper og flaggermus underveis. Deretter er det på tide å slappe av over en thailandsk lunsjbuffé om bord på båten.Etter lunsj går turen videre til James Bond Island, gjort kjent av den klassiske filmen Manne med den gylne pistol. Vi fortsetter deretter til Ko Hong, der en uberørt lagune omkranset av klipper markerer vårt siste stopp på turen. Båter kan bare komme inn ved høyvann ettersom lagunen er grunn. Her kan du ta en dukkert i det fristende vannet eller slappe av på stranden. Og for å markere slutten på din eventyrlige dag, vil mannskapet servere nylaget thailandsk kylling på vei tilbake til havnen.