Wycieczka po lokalnej kuchni w małej grupie po Hongkongu

Jeśli jesteś smakoszem, ta wycieczka jest przeznaczona specjalnie dla Ciebie. Jest to doskonałe wprowadzenie do kuchni Hongkongu, podczas którego wycieczka zabierze Cię do wysokiej jakości lokalnych restauracji z Przewodnika Michelin, do których chodzą miejscowi. Rozpoczniesz dzień od tradycyjnego śniadania Dim Sum w starej herbaciarni, gdzie przeniesiesz się do minionej epoki, próbując najbardziej autentycznego Dim Sum dostępnego w Hongkongu w tej restauracji z 90-letnią historią. Następny przystanek to rodzinny sklep Wonton Noodle, którego początki sięgają lat 60-tych. Makaron Wonton to lokalna specjalność kulinarna, danie proste, ale udoskonalone tylko przez prawdziwego mistrza. Następnie, aby wszystko spłukać, spróbujesz słynnej herbaty mlecznej z Hongkongu, którą wszyscy uwielbiają.

Po przerwie na herbatę pojedziesz tramwajem Ding Ding, jednym z najstarszych środków transportu w Hongkongu, do innej rodzinnej restauracji, której początki sięgają czasów dynastii Qing (przed 1900 rokiem) i słynącej z pieczone mięso. Tutaj możesz spróbować najlepszej Char Siu (wieprzowiny z grilla) w Hongkongu. Podczas podróży tramwajem poznasz budynki o kluczowym znaczeniu historycznym w Hongkongu. Na zakończenie wycieczki spróbujesz słynnej tarty jajecznej z kruchą skórką i jajecznym nadzieniem.

Podczas wycieczki będziesz miał okazję odwiedzić sklep z suszonymi owocami morza i poznać lecznicze właściwości owoców morza, ziół i innych składników tradycyjnie stosowanych w zupach leczniczych, odwiedzić lokalną herbaciarnię i spróbować różnorodnych konserwowanych cukierków i herbaty, odwiedzić starego, rodzinnego producenta sosu sojowego, aby dowiedzieć się o „Kings of Sauces”. Pod koniec tej wycieczki z pewnością wyjdziesz z uśmiechem i pełnym brzuchem.