Podczas tej wycieczki w małej grupie odkryjesz ukryte zakątki Cypru. Podziwiaj odległe miejscowości oraz zabytkowy klasztor i spróbuj tradycyjnej kuchni, odkrywając lokalną kulturę. Stavroulla, jedna z naszych lokalnych przewodniczek, mówi: „W Lefkarze można zobaczyć kobiety w każdym wieku siedzące przed swoimi domami i sklepami podczas szydełkowania. Koronki stąd były tak znane, że nawet Leonardo da Vinci kupił kilka produktów”.
Zostawiając za sobą ruchliwe kurorty nadmorskie, dotrzesz rano do miejscowości Fikardu. Brukowane uliczki i kamienne domy pokryte terakotą sprawiają wrażenie, jakby czas stanął tu w miejscu. Centralnym punktem jest maleńki, otoczony sosnami kościółek. Według UNESCO, które rozważa wpisanie Fikardu na listę dziedzictwa kulturowego, „integralność i autentyczność miejscowości jest w pełnej harmonii z jej otoczeniem". Wstąpimy także do lokalnej kawiarni, gdzie można poznać miejscowych i dowiedzieć się, jakie dawne tradycje wciąż tu panują.
Następnie udamy się wysoko w góry, aby zwiedzić XII-wieczny klasztor Machairas, poświęcony Dziewicy Maryi. Stavroulla dodaje: „Wielu Cypryjczyków wierzy, że ikona Matki Boskiej jest cudowna i że została namalowana przez apostoła Łukasza”. Będzie też okazja do kupienia słynnych ręcznie robionych koronek i haftów w Lefkarze. Na koniec zatrzymasz się w Skarinu, aby spróbować swoich sił w przygotowywaniu halloumi i chleba, a następnie zakończysz wycieczkę smacznym lunchem, a przy okazji skosztujesz swoich wypieków.
