Wycieczka kulinarna po Maladze

Odkryj tradycje kulinarne Malagi podczas tej wycieczki kulinarnej. Będziesz się świetnie bawić, odkrywając najciekawsze zakątki miasta, prowadząc pyszną i kolorową ścieżkę, degustując jednocześnie najlepsze lokalne potrawy. Podczas wycieczki zatrzymasz się w co najmniej 4 restauracjach/restauracjach i skosztujesz tapas i innych smacznych dań, ale także napojów, takich jak typowe hiszpańskie wino, sangria, piwo i napoje bezalkoholowe!

Oto lista możliwych degustacji:

• Smażone kalmary lub anchois: Najbardziej typowym jedzeniem w Maladze są anchois, spożywane głównie smażone na gorącym oleju. Jakość ryb jest bardzo dobra, ponieważ codziennie łowi się je w barach i restauracjach na plaży. Fakt, że mieszkańcy Malagi zjadają rocznie tony sardeli, stał się przyczyną słynnego przydomku mieszkańców Malagi, zwanego także „boquerones” (sardele). Alternatywnie można wybrać smażoną kałamarnicę.
• Talerz sera Manchego i szynki Serrano: Queso manchego ma bardzo niską zawartość tłuszczu, ma mocny smak i dzięki długiemu sezonowaniu nie wymaga dodawania żadnych innych składników. Podaje się go zazwyczaj z pieczywem i oliwą z oliwek. Znana na całym świecie Jamón Serrano mówi sama za siebie, to wysokiej jakości szynka długo sezonowana, o intensywnym smaku i niskiej zawartości tłuszczu.
• Tortilla de patatas: Hiszpańska tortilla ziemniaczana to międzynarodowy bestseller dzięki możliwości dostosowania jej jako przystawki, dania gorącego i przystawki.
• Chorizo de bellota: ta typowa hiszpańska kiełbasa żołędziowa jest zazwyczaj peklowana lub smażona
• Pulpety w sosie pomidorowym: Smaczne klopsiki gotowane w pysznym sosie pomidorowym to klasyk w każdym hiszpańskim domu
• Ziemniaki Alioli lub patatas bravas: Ta przystawka składa się ze smażonych ziemniaków z sosem czosnkowym lub pikantnym sosem pomidorowym na wierzchu
• Croquetas caseras: Te pyszne krokiety gotowane są z sosem beszamelowym (mąka, masło, mleko i gałka muszkatołowa), solą, pieprzem, cebulą, oliwą EVO, szynką, jajkami i bułką tartą. Dzięki tym składnikom krokiety uzyskują swój typowy owalny kształt i smażą na gorącym oleju.
• Lody - 2 smaki (2 kulki) w kubku lub rożku.