Wycieczka kulinarna po Marbelli

Podczas tej kulinarnej wycieczki po Marbelli lokalni eksperci poprowadzą Cię przez kolorowe ulice starego miasta, gdzie odkryjesz pochodzenie tej wyjątkowej mieszanki kultur i gdzie arabska tradycja łączy się z hiszpańskim folklorem. Będziesz miał okazję spróbować tapas i potraw, które nie są proponowane podczas wspólnych wycieczek turystycznych, a także dowiesz się więcej o pochodzeniu lokalnej kuchni, odkrywając pyszne smaki (minimum 4 przystanki!). Poniżej lista możliwych degustacji:

• Pescaito frito - Mieszanka różnych gatunków ryb (zazwyczaj anchois, acedias, morszczuk, kalmary i krewetki), smażona po zmatowieniu w mące. Gdy ryba jest już gotowa, dodaje się sól i świeżą cytrynę.
• Jamón Ibérico - Typowa, wysokiej jakości i gustowna szynka to coś, czego nie może zabraknąć w Hiszpanii. Alternatywnie można wybrać talerz serów.
• Flautitas de pollo con guacamole - bułki z ciasta nadziewane kurczakiem i przyozdobione guacamole, pomidorami, bazylią i kwaśną śmietaną.
• Carne con tomate - doskonale ugotowane mięso (wieprzowina) w pysznym tradycyjnym sosie pomidorowym.
• Boquerones en vinagre - Sardele marynowane w occie z białego wina, pyszne, delikatne i wyrafinowane danie na zimno do białego pieczywa.
• Croquetas caseras de jamón - Te pyszne krokiety są gotowane z sosem beszamelowym (mąka, masło, mleko i gałka muszkatołowa), solą, pieprzem, cebulą, oliwą EVO, szynką, jajkami i bułką tartą. Dzięki tym składnikom krokiety są doprowadzane do ich typowego owalnego kształtu i smażone na gorącym oleju.
• Lody - 2 smaki (2 kulki) w filiżance lub w rożku (zwykły rożek, wafelek lub w rożku czekoladowym). Lody domowej roboty, produkowane przez najbardziej historyczny i tradycyjny salon lodowy Marbelli.