Czy chciałbyś poprawić swoje umiejętności kulinarne i przeżyć zabawę w nauce? Jeśli tak, ten warsztat „Mojo Pícon i kanaryjskie ziemniaki” jest dla Ciebie. Doświadczony szef kuchni poprowadzi Cię przez kolejne etapy przygotowywania typowego sosu mojo. Dodatkowo będziesz mógł skosztować mojo z kanaryjskich ziemniaków i masz do wyboru lunch lub degustację lokalnego wina. Inną opcją są warsztaty mojo dla dzieci, które obejmują godzinne zwiedzanie winnicy z przewodnikiem.
Oddychaj świeżym powietrzem i podziwiaj wspaniałe zielone winnice oraz połączenie nieba i morza otaczającego Bodegas Monjes w Sauzal. Następnie poczuj swoje podekscytowanie, biorąc udział w godzinnej wycieczce z przewodnikiem po winnicy i wejdź do pomarańczowego budynku. Następnie posłuchaj o sosie mojo z Wysp Kanaryjskich. Odkryj, jak może być czerwona lub zielona i zrobiona z kolendry, pietruszki, a nawet dyni.
Sprawdź swoje umiejętności tworzenia, gdy szef kuchni poprowadzi Cię przez kolejne kroki, aby osiągnąć najlepszy smak i stworzyć własne kanaryjskie mojo i spróbować z kanaryjskimi ziemniakami. Jeśli wybierzesz opcję z degustacją wina, otrzymasz trzy kieliszki lokalnego wina produkowanego na miejscu. Opcja z lunchem obejmuje świeżo upieczony chleb z wyborem produktów do smarowania (masło rzeżuchy, pikantny ser kozi i kanaryjskie chorizo zwane chorizo de Perro), cienko pokrojony ser na tostowym chlebie, a następnie łopatka pieczonej wieprzowiny gotowanej na opał piekarnik w towarzystwie słodkich warzyw, migdałowego mojo, kanaryjskich ziemniaków i sałatki w occie Monje Macho. Na deser krem kanaryjski z dżemem „Hollera”. Lunch obejmuje kawę lub herbatę oraz trzy lampki wina z alternatywnymi daniami rybnymi lub wegetariańskimi.
