Położony w sercu Ebisu, rzut beretem od stacji, znajdziesz wyjątkowe doświadczenie kulinarne. Lokal słynie z Polecanego przez Szefa Kuchni Dania, oferującego swobodny, ale niedrogi sposób na delektowanie się wołowiną Kuroge wagyu z rankingu A5.
Polecane przez szefa kuchni danie (opcja 1) to kulinarna podróż, która zaczyna się od dwóch rodzajów przystawek, po których następuje harmonijne połączenie sashimi z wołowiny Kuroge wagyu i ikry z łososia. Następnie zostaniesz poczęstowany sushi z wołowiną Kuroge wagyu klasy A5 i specjalnym językiem wołowym. Danie kontynuuje się dwoma rodzajami rzadkich części z wołowiny Kuroge wagyu klasy A5, chudym mięsem, harami wołowym, najwyższej jakości kalbi z wołowiny Kuroge wagyu, polędwicą wieprzową, hachinosu lub kurczakiem seseri. Posiłek kończy się wołowiną Kuroge wagyu Unimaki, tłuczonymi ziemniakami truflowymi z domowym sosem balsamicznym, grillowanym sukiyaki z polędwicy wołowej A5 Kuroge wagyu i kęsem ryżu z gulaszem wołowym.
Alternatywnie, specjalne danie polecane przez szefa kuchni (opcja 2) oferuje podobne przysmaki, ale zawiera marynowane mięso i grillowaną w ziołach polędwicę wieprzową zamiast Unimaki. Na koniec, standardowe danie polecane przez szefa kuchni (opcja 3) obejmuje wybór przystawek, sushi z wołowiną Kuroge wagyu klasy A5, język wołowy, rzadką część wołowiny Kuroge wagyu klasy A5, żeberka wieprzowe, chude mięso, harami, kalbi z wołowiny Kuroge wagyu, polędwicę wieprzową, Hachinosu lub kurczaka seseri, marynowane mięso, grillowaną polędwicę A5 Kuroge wagyu sukiyaki i kęs ryżu z gulaszem wołowym. Każde danie obiecuje niezapomnianą przygodę gastronomiczną.
